Воскресенье, 2.02.2020, 05:13

Выращивание чеснока

Необычный способ размножения чеснока бульбочкамиОзимые сорта чеснока, в отличие от яровых, чаще всего бывают стрелкующимися. Такие виды растений выращиваются озимью (подзимняя посадка). Они массово всходят в марте – апреле, а уже в конце весны – начале лета выбрасывают постепенно раскручивающиеся и выпрямляющиеся из спирали стрелки, на которых вызревают семена.

Воздушные луковички-бульбочки, сформировавшиеся на конце чесночной стрелки и собранные в шарообразное соцветие, используются овощеводами в качестве ценного посадочного материала для обновления проверенного временем, но выродившегося сорта или размножения ценного и редкого сорта культуры, а также в целях экономии.

Посев бульбочек, тщательно просушенных прямо в соцветиях, начиная с момента сбора урожая в середине лета, осуществляется осенью.

Выращивание чеснока | Просмотров: 96 | Дата: 13.12.2019 | Комментариев нет

Выращивание чеснока в два ярусаИз-за ограниченного пространства на огороде владельцы небольших дачных участков используют самые разнообразные способы уплотнения посадок. Это и одновременная посадка на одной грядке совместимых между собой ягодных и овощных культур (лук и морковь, чеснок и садовая земляника, капуста, чеснок и морковь и т.д.), и посадка в несколько этапов для сбора двух, а иногда и трех урожаев различных овощей за один сезон, и даже двухъярусная посадка растений, в частности чеснока.

Как же собрать двойной урожай чеснока с одной грядки? По отзывам любителей огородных экспериментов, достаточно просто. Необходимо лишь посеять чеснок зубками, расположив их в грунте в два ряда по вертикали, прямо друг над дружкой. В результате на одном посадочном месте вырастает две полноценные чесночные луковицы, причем верхняя из них, как правило, несколько крупнее.

Справедливости ради стоит отметить, что головки, сформированные в земле друг над другом, обычно меньше тех, которые были выращены традиционным способом при посадке зубчиков по схеме 10×20 см. А на истощенной земле величина луковиц может отличаться чуть ли не в два раза. Поэтому использовать описанный метод целесообразно только в целях экономии пространства на огороде.

Выращивание чеснока | Просмотров: 93 | Дата: 06.12.2019 | Комментариев нет

Декоративный чеснокПосадка декоративных видов популярной овощной культуры – чеснока – в последние годы приобретает все большую популярность среди садоводов. Длительно цветущие кусты чеснока и его собрата по семейству – лука – способны создавать оригинальные цветочные композиции и пестрые островки на приусадебных участках, выполненных в любом дизайнерском стиле, будь то проверенная временем классика, пышное барокко, утонченный прованс или нарочитый деревенский кантри.

Декоративные качества чеснока на пользу всему участку

Обычно цветение декоративного чеснока, которое приходится на конец весны и первую половину лета, продолжается от 4 до 5 недель. Луковичные растения, распускающиеся в эти сроки, помогают украсить участок, сад и цветник, подхватывая эстафету от отошедших к этому времени нарциссов, пушкиний, тюльпанов, гиацинтов и ландышей.

В зависимости от сорта и вида декоративного чеснока пышные соцветия небольших размеров могут иметь различные оттенки. Так Лук моли (Allium moly, Golden Garlic и Lily Leek ) распускается солнечными желтыми соцветиями, мелкие белые цветочки чеснока Неаполитанский (Allium neapolitanum) собраны в оригинальные ажурные соцветия, а поникающие цветы лилово-бордового оттенка, по форме напоминающие колокольчики, сконцентрированы в небольших рыхлых соцветиях.


Сочинский 56Яровые виды чеснока, высеваемые ранней весной в оттаявшую землю, столь же популярны среди дачников и владельцев фермерских хозяйств, как и озимые. Несмотря на то, что весенний чеснок менее урожаен, а его луковицы имеют меньший размер и большее количество зубков, овощ ценится потребителями и производителями сельскохозяйственной продукции за высокие показатели лежкости – от 8 до 24 месяцев.

И если крупный зимний чеснок с большими и сочными зубками удается сохранить, в лучшем случае, до середины весны, то собранный в конце лета и начале осени яровой чеснок сберегает товарные качества, не усыхает и не прорастает, как минимум, до начала лета. Максимальной длительностью хранения характеризуется нестрелкующийся, урожайный, раннеспелый яровой сорт луковой культуры – «Сочинский 56».

Основные характеристики сорта

Культивирование – открытый грунт. В условиях средней полосы Сочинский 56 выращивают на плантациях в России, Белоруссии, Молдове и Украине.


Почему на посадку нужно отбирать самые лучшие чесночные луковицы?При осеннем посеве озимого чеснока зубками начинающие огородники часто совершают одну серьезную ошибку. Они отбирают для посадки самые мелкие и невзрачные луковицы, растрескавшиеся головки с механическими повреждениями, пятнами и вмятинами, оставляя лучшие экземпляры для кулинарных целей и закладки на длительное хранение в погребе.

Сразу оговорим, какие луковицы непригодны для посадки:

головки с растрескавшейся наружной оболочкой и распадающимися в разные стороны зубками;
экземпляры с признаками наличия фитопатогенов (плесень, бурые пятна, грибковый налет и пр.) и вредителей (нематода);
луковицы с механическими повреждениями, полученными при выкопке.

Такой чеснок выбирают сразу после окончания просушки урожая, которую проводят на протяжении 3 недель, и обрезки сухих стеблей и ботвы. Забракованные головки хранят отдельно и используют в кулинарных целях в ближайшие недели. Кстати, если вы сомневаетесь в качестве какой-либо луковицы, то лучшее ее не использовать на посадку, чем потом заниматься лечением от болезней и вредителей всех растений на плантации.

Выращивание чеснока | Просмотров: 115 | Дата: 26.10.2019 | Комментариев нет

Чем подкормить яровой чеснок летом для увеличения срока его хранения?Максимальной лежкостью – до 11 месяцев – отличаются яровые виды чеснока, посеянные в оттаявшую землю в начале или середине весны. В отличие от зимних видов культуры, яровой чеснок имеет более мелкие луковицы, а количество зубков, расположенных в два яруса, превышает 12 шт. Зато морфологические особенности растения позволяют сохранить с любовью выращенный урожай и качественный посадочный материал вплоть до следующего лета (начало июня).

Для того, чтобы чесночные луковицы, предназначенные на посадку и для употребления в пищу, не усыхали, не прорастали, не гнили, не плесневели и не портились при хранении, опытные овощеводы рекомендуют использовать холодный способ хранения. Оптимальная температура в погребе, подполе, подвале или овощехранилище – от 0 до +1°C, при влажности воздуха от 75 до 80%. Причем перед закладкой в хранилище чеснок должен быть тщательно просушен в сухом месте не менее 3 недель.

При хранении ярового чеснока теплым способом, например, в условиях городской квартиры (в кладовке, в кухонном шкафу или в трехлитровых банках на стеллажах), луковицы начинают портиться уже к середине весны.

Выращивание чеснока | Просмотров: 142 | Дата: 23.10.2019 | Комментариев нет

Как использовать аммиачную селитру под чеснок?Среди овощеводов, как профессионалов, так и любителей, выращивающих чеснок на своих приусадебных делянках, гранулированное азотное удобрение «Аммиачная селитра» считается одним из самых продуктивных. Внесение нитрата аммония в сухом и жидком в виде способствует обогащению почвы легкодоступными формами азота, отвечающего за быстрый прирост надземной части растений в начале вегетации.

Полностью растворимое в воде удобрение, представляющее собой мелкие белые гранулы ровной конфигурации (иногда с желтоватым или розовым отливом), содержит соли азотной кислоты, концентрация которой составляет около 34,4%. Стоит отметить, что еще одно популярное среди огородников азотное удобрение – «Карбамид» или «Мочевина» – более концентрированное и содержит около 46% азотных составляющих.

Выращивание чеснока | Просмотров: 159 | Дата: 15.10.2019 | Комментариев нет

Редька масличная в качестве эффективного сидерата под яровой чеснокОпытные дачники всегда готовят грядки под весеннюю посадку ранних овощных культур в конце предыдущего сезона, перекапывая почву на глубину штык лопаты и обогащая ее фосфорно-калийными минеральными и компостированными органическими удобрениями. Не составляет исключения и яровой чеснок, зубки которого сеют сразу после схода снега и прогревания почвы до плюсовой температуры.

А для того, чтобы минимизировать использование дорогостоящих удобрений и при этом качественно структурировать землю на чесночных грядках, специалисты советуют сеять осенью и под зиму сидераты. Кроме фацелии и всех разновидностей горчицы: белая (английская), сарептская (русская), черная (французская), опытные огородники сидерируют почву на участке с помощью других скороспелых растений, принадлежащим к злаковым, крестоцветным и бобовым зеленым удобрениям.

Выращивание чеснока | Просмотров: 126 | Дата: 08.10.2019 | Комментариев нет

сорт чеснока софиевскийВыбирая чеснок для посадки под зиму, обратите внимание на озимый высокоурожайный стрелкующийся сорт – Софиевский фиолетовый, имеющий средний срок созревания, высокие показатели лежкости, устойчивость к болезням и вредителям, отличные товарные и вкусовые качества.

Сорт выведен более 20 лет назад в Уманской сельскохозяйственной академии (сейчас это Уманский национальный университет садоводства). За эти годы Софиевский фиолетовый отлично себя зарекомендовал при выращивании не только в Украине, но и в других регионах средней полосы: Молдова, Белоруссия, Россия.

Характеристики сорта Софиевский

Урожайность – 14 т/га без применения минеральных удобрений и до 16 т/га с использованием современных питательных составов.

Устойчив к основным заболеваниям культуры и нематоде, редко поражается серой и другими гнилями.


Самые эффективные рецепты дрожжевых подкормок для чеснокаВ последние годы удобрения на основе дрожжей становятся все более популярными среди владельцев приусадебных участков и небольших огородов. Питательные растворы, приготовленные из пекарских дрожжей или обычных сухарей, содержат полезные дрожжевые грибки и бактерии, которые при контакте с растительными организмами и почвой существенно улучшают условия роста и развития всех культур.

Польза удобрений из дрожжей

Разведенную брагу используют для корневых и некорневых подкормок овощей, плодовых и декоративных деревьев, кустарников, цветов. По отзывам специалистов, сброженный с сахаром раствор дрожжей, богатый протеинами, аминокислотами, витаминами группы В, минеральными солями и микроэлементами, является эффективным стимулятором роста рассады и взрослых растений.

Выращивание чеснока | Просмотров: 137 | Дата: 02.10.2019 | Комментариев нет


Чеснок © 2019