Климатические условия северных регионов диктуют свои особенности выращивания озимых сортов чеснока. Если в более теплом климате чеснок под зиму традиционно высаживают, начиная с середины сентября и до конца октября (сроки посадки зависят не только от климатической зоны, но и от погодных условий текущей осени), то в северных регионах России культуру лучше засеять в конце лета (примерно 24-28 августа).

Особенности посадочного материала

Правильнее всего использовать чеснок, выращенный в данной климатической зоне и в близлежащей местности. Иногда огородники прельщаются красивым посадочным материалом, привезенным из южных районов (покупают луковицы на базаре или заказывают по интернету).

Молочница – заболевание, знакомое многим женщинам не понаслышке. Кандидоз (медицинское название болезни) вызывают дрожжеподобные грибы рода кандида, поражающие слизистые оболочки, в том числе и влагалища. Причем половой партнер также может быть носителем данного заболевания.

Основные симптомы болезни:

— дискомфорт, вызванный зудом, жжением в области наружных половых органов;

— выделения (небольшие или обильные, в зависимости от индивидуальных особенностей организма), иногда имеющие консистенцию свернувшегося молока (творожные слизи);

На урожайность озимого чеснока влияет множество факторов – это и подготовка земли осенью, и грамотный выбор участка, и внесение удобрений под перекопку, и выбор посадочного материала, и его дезинфекция, и мульчирование (утепление) грядок на зиму, и климатические условия. Обо всех этих факторах подробно написано в статье «Посадка чеснока под зиму«. Весной и летом опытные огородники ухаживают за посадками озимого чеснока, стараясь всеми доступными агротехническими приемами повысить урожайность культуры.

Правила ухода за озимым чесноком в весеннее-летний период

В начале весны, после таяния снега, когда появляются первые ростки чеснока, почву обязательно рыхлят на глубину до 2,5-3 см. Эта процедура необходима для предотвращения образования почвенной корки, которая существенно замедляет темпы роста побегов.

Почему чеснок лучше покупать местных сортов. На что следует обращать внимание при выборе посадочного материала. Как избежать покупки китайского или узбекского чеснока, выдаваемого за местный. Что делать, если пропущены сроки посадки озимого чеснока: правила культивации по зимней посадке по методике Замяткина.

Выбор посадочного материала озимых сортов чеснока

Опытные огородники знают, что озимый чеснок – одна из самых простых в возделывании овощных культур, которая требует минимальных трудозатрат.

Надежный – озимый стрелкующийся сорт чеснока универсального предназначения. Название сорта точно отражает его свойства. Идеально подходит как для употребления в пищу, так и для консервации. Многие хозяйки отмечают пикантный вкус и непередаваемый аромат засоленных молодых огурцов с использованием чеснока Надежный.

Данный сорт озимого чеснока включен в Госреестр РФ (всего их 30), предназначен для культивации в мелких фермерских хозяйствах, на дачных и приусадебных участках. Наилучшие результаты по урожайности дает в средних широтах.

Если вы хотите собрать обильный урожай чеснока уже в начале лета, то специалисты рекомендуют культивировать голландский сорт Гермидор. Головка крупная, округлой формы, до 60 мм в диаметре, покровные чешуйки фиолетового (лилового) колера. Количество зубков в одной луковице – от 8 до 15. Средний вес зубка – 6-8 гр, а головки – 55-85 гр. Стебель достигает до 75 см в высоту.

Преимущества чеснока сорт Гермидор:

— очень высокая урожайность;

— морозоустойчивость;

Сорт чеснока Московский – яровой, нестрелкующийся, по срокам созревания относится к среднеспелым. Средняя урожайность сорта – 2,4 кг с каждых 10 кв. метров. Форма луковиц округлая, плоская, головка многозубковая, весьма плотная. Средняя масса головки – 14 гр. Дольки имеют белые покровные чешуйки, величина зубков внутреннего круга – мелкая, наружного круга – среднего размера.  Московский чеснок характеризуется слабоострым вкусом. Размножается с помощью зубков.

Основные преимущества сорта Московский:

— высокая лежкость (при соблюдении режима хранения головки остаются сочными вплоть до мая месяца);

С точки зрения концентрации эфирных масел в сырых зубках чеснока, все сорта подразделяются на 2 группы: столовые (0,3-0,4 мг/100гр) и технические (0,6-0,9 мг/100 гр). Естественно, что благодаря более высокой концентрации летучих соединений, технические сорта наиболее предпочтительны для производителей мясоперерабатывающей и колбасной отраслей, консервной промышленности, медицины. Также эфирных масел содержится больше в луковицах стрелкующихся сортов, они же считаются более зимостойкими.

Замечено, что технические сорта чеснока выделяют в воздух наибольшее количество фитонцидов. Это свойство растения активно используется огородниками для защиты прочих культур от заболеваний и вредителей. Фитонциды продуцируются и корневой системой чеснока.

Последние годы большинство супермаркетов продают чеснок, привезенный из Китая. Цена его, особенно начиная с конца зимы, достаточно высока. Поражает качество продаваемых головок – они все, как одна, изумительно чистые, крепкие, сочные, без малейших признаков механических повреждений и гнили. Глядя на такую качественную сельскохозяйственную продукцию, в голову невольно приходит мысль: «Вот умеют же производители выращивать такой урожай, и к тому же сохранять его в столь привлекательном виде!»

То ли дело чеснок отечественный. Из-за отсутствия должных условий хранения даже отменный урожай качественных головок достаточно неприглядно выглядит, спустя нескольких месяцев после сбора.

Сорт чеснока Лекарь больше всего подходит для культивирования на огородах, дачных участках, а также для приусадебных и фермерских хозяйств. Лекарь – озимый сорт, раннеспелый, нестрелкующийся. Размножается зубками. В Госреестр РФ внесен в 2002 г.

Описание и состав

Вегетационный период от массовых всходов весной до полегания листьев составляет от 100 до 109 суток. Лист вырастает до 44 см в количестве до 12 шт., его ширина составляет около 2 см, снизу листья имеют форму киля, ближе кверху – желоба, окрас бледно-зеленый с небольшим восковым налетом. Головки в большинстве случаев (до 80%) имеют округло-плоскую форму, но иногда встречаются и плоские экземпляры, плотность луковиц средняя, их масса составляет от 36 до 43 гр