Многие наши соотечественники регулярно включают в рацион блюда из курицы. Они питательны, обладают потрясающим вкусом и могут смело включаться в лечебно-профилактический рацион взрослых и детей. В традиционной кулинарии многих мировых кухонь чеснок считается лучшей пряностью для птицы, подчеркивающей вкусовые характеристики готовых изделий и усиливающей тончайший аромат пищи.

Сегодняшний рецепт фаршированной грудки поможет вам готовить филейную часть тушки особым способом. Данное блюдо способно стать украшением любой трапезы, будь то праздничное застолье или домашний обед, поскольку имеет привлекательный вид, пикантный аромат и нежный вкус, который способен оценить самый взыскательный гурман.

Вам потребуются следующие продукты:

Чеснок – отменная приправа к мясу. Но особенно хорошо сочетается с чесноком курица, мясо которой само по себе нежнейшее, а при правильном приготовлении получается еще и невероятно вкусным и ароматным. Чтобы приготовить питательное и вместе с тем легкое блюдо на обед или ужин, вам потребуется приложить минимум усилий. Помимо чеснока идеально вкус курицы дополняют фрукты (яблоки и апельсины).

Курица, тушеная с чесноком и яблоками

Хорошо сочетается с курицей салат из вареной свеклы с чесноком или свекольная икра и свежие овощи (томат, огурец, редиска).

Знакомство с восточной кухней несколько перевернуло наши устоявшиеся представления о вкусовых традициях. Вот и ещё один рецепт, который довольно обычен для жителей ЮВА, но не для России. Курица с мёдом, нашпигованная чесноком. Итак, начнём.

Для этого блюда понадобится курятина – окорочка, или крылышки, желательно свежая или охлаждённая, за неимение подойдёт и замороженная, но правильно размороженная. Для этого её нужно положить размораживаться на сутки в самый низ холодильника и потом часа полтора выдержать в комнате. Кроме этого, понадобиться: