Сорт «Гаркуа»

Происхождение.Сорт выведен во Франции, точное место и дата, когда был выведен сорт, неизвестны.

Описание. Сорт хороший в сохранении и, как другие озимые сорта, относится к морозоустойчивым. Дает стрелки. Созревает примерно в средине-конце июня. Относится к среднеранним сортам. Головка по цвету немного отличается от других сортов тем, что имеет белую кожуру с розоватым оттенком, другие разновидности имеют сиреневый окрас. По вкусу средней остроты. Мякоть плотная. В отличие от других сортов зубья более мелкие и их количество может достигать 18 шт. Периферийные зубцы не развиваются.

Преимущества сорта.
Гаркуа можно выращивать не только на плодородных почвах, но и супесных и суглинистых почвах. Суглинистые почвы обычно плохо подходят для выращивания овощей.
Стойкость к холоду, в том числе и к морозам до -200С, но требует укрывание.
Посадка. Посадка и возделывание ничем не отличается от других сортов. Гаркуа высаживается в конце сентября – начале октября. Участок стандартно готовится за 2-3 недели до высадки чеснока, перекапывается с небольшим количеством органических удобрений и соломы. Свежий навоз (помет) нельзя добавлять в почву. Высока вероятность, что это повредит растению при прорастании весной. На 1 м2, вносится примерно 5 кг перегноя, 20 грамм древесной золы, 25 грамм суперфосфата.

Выбираются для посадки только внешние здоровые зубцы, без признаков какого либо поражения плесенью или вирусными заболеваниями. Перед высадкой в землю зубчики необходимо подержать в слабом растворе марганцовке 2 часа и на 3 минуты окунуть в слабый раствор поваренной соли.

Практика эффективного выращивания чеснока. Наиболее полезно для организма человека, если чеснок удобряется в течение вегетативного периода не за счет искусственных минеральных удобрений (мочевины, селитры и суперфосфата), а получает естественный азот. Для этого агрономы рекомендуют высаживать в междурядье горох. Еще одно его свойство, что кусты гороха задерживают снег, образовывая своеобразные кулисы. При этом чеснок высаживается с настоянием между радами в 30-45 см и 15-20 см в ряду. Посадка происходит на осветленном участке.
После того, как всходит чеснок, желательно сбивать корку граблями для лучшей аэрации и проникновения влаги в землю. Рыхление земли обязательно после каждого полива или образования корки во время интенсивного роста. Минимальное количество прополок во время вегетационного периода – 2 раза на месяц. То есть пропалывать чеснок необходимо до времени, когда побеги уже начали высыхать.
Хранить желательно чеснок обрезанным от побегов, в сухом, вентилируемом месте.