Чеснок

Выращивая на собственном огороде чеснок, как озимый, так и яровой, следует знать, чего данная культура не любит, чтобы не допускать основных ошибок и всегда получать отменный урожай.

В каких случаях чеснок растет плохо, а головки получаются мелкими?

1. Почва. Одним из главных моментов в культивировании чеснок является состав и механические характеристики почвы на вашем участке.

a. Чеснок не терпит кислого грунта. Определить кислотность земли можно с помощью специального набора лакмусовых бумажек. О повышенной кислотности также судят по присутствию на участке определенных сорных растений – лапчатки, хвоща, конского щавеля, осоки, моркрицы. Раскисляют землю при осенней перекопке, внося доломитовую муку или известь-пушенку. Обычная растительная зола помогает нормализовать уровень кислотности, причем ее можно вносить и осенью, и ранней весной при перекопке, и под рыхление в течение всего вегетативного сезона. Многие огородники опудривают грядки чесноком золой на протяжении всего лета, считая, что пепла для культуры много не бывает.

Большинство дачников выращивают на своем приусадебном участке озимый чеснок. И хотя его лежкость значительно уступает яровым сортам (как правило, зимний чеснок без потерь можно сберечь лишь до первых чисел января), величина, сочность и качество головок выше всяких похвал.

Да и поспевает зимний чеснок аккурат в середине лета, когда начинается самая жаркая пора для рачительных хозяюшек – заготовки, соления, маринования, консервация. Крупные, сочные и острые головки зимних сортов с небольшим числом зубков (от 4 до 7) легко чистить и консервировать. А яровой чеснок раньше конца лета не собрать.

Одним из самых сложных моментов в посадке чеснока под зиму является определение сроков посева. Дело в том, что если чеснок высадить заблаговременно, то он до наступления холодов успевает не только укорениться, но и выпустить молодые побеги, которые погибают с первыми морозами.

С зубной болью сталкивался практически каждый человек. Основной причиной боли является кариес. Всем известно, что при первых же неприятных ощущениях в ротовой полости следует незамедлительно обратиться к стоматологу, который и определит причину, и назначит соответствующую терапию, и проведет все необходимые манипуляции, начиная от извлечения нерва, пломбирования кариозных полостей и заканчивая удалением зуба.

Однако бывают ситуации (например, вдали от города, в походе,  на даче, в отпуске за границей и т.д.), когда до посещения врача, необходимо самостоятельно справиться с болью. Многие отказываются от приема обезболивающих препаратов, в частности анальгетиков, зная об их многочисленных побочных эффектах. Вот тут на помощь и приходят проверенные годами народные средства, в том числе и на основе всем известного чеснока.

В конце лета созревает королева огорода – тыква или как ее любовно называют в Украине «гарбуз». Эта оранжевая красавица – просто кладезь полезных фитонутриентов для организма. Целесообразно ежедневно включать в рацион блюда из тыквы, поскольку помимо разнообразия меню и отменного вкуса, вы сможете насытить каждую клеточку тела витаминами, антиоксидантами, микроэлементами, пектиновыми соединениями и органическими кислотами.

Польза тыквы и чеснока для здоровья

Тыква обладает мочегонным, желчегонным, иммуномодулирующим, гипотензивным, очищающим, противовоспалительным, тонизирующим и общеукрепляющим действиями. Особо хочется подчеркнуть пользу тыквы для всех, стремящихся к стройности. Низкокалорийный овощ (всего 22 ккал/100 гр продукта) позволяет лакомиться блюдами из него на протяжении всего дня без малейшего ущерба для фигуры.

Благодаря целебному составу, чеснок – проверенное средство лечения многих заболеваний. Одной и главных проблем подросткового возраста и периода гормональной перестройки организма является акне (угревые высыпания, прыщи, комедоны, жировики) на лице, шее, зоне декольте и верхней части спины.

Систематическое употребление чеснока вовнутрь (3 свежих зубчика в сутки в сыром виде либо в качестве ароматной приправы к пище) существенно улучшает состояние кожных покровов и облегчает течение заболевания. Обратите внимание, что не всем показано есть чеснок. Противопоказания к употреблению продукта вы найдете в конце статьи.

Многие гинекологические проблемы возможно исцелить при помощи чеснока, поскольку это растение обладает антисептическими, противовирусными, бактерицидными, противомикробными, иммуномодулирующими и противогрибковыми свойствами. О том, как вылечить кандидоз посредством этой острой приправы, подробно рассказано в статье. Рассмотрим некоторые способы применения чеснока при некоторых других женских заболеваниях.

Чеснок при цистите

Сидячие чесночные ванны облегчают течение цистита, обладая противовоспалительным действием. Температура воды должны быть около 35-36°C. 1 чесночную головку очистить, измельчить с помощью ножа, залить литром чистой воды и протомить на водяной бане в течение 6-7 минут. Остудить отвар до температуры 35°C, отфильтровать.

Климатические условия северных регионов диктуют свои особенности выращивания озимых сортов чеснока. Если в более теплом климате чеснок под зиму традиционно высаживают, начиная с середины сентября и до конца октября (сроки посадки зависят не только от климатической зоны, но и от погодных условий текущей осени), то в северных регионах России культуру лучше засеять в конце лета (примерно 24-28 августа).

Особенности посадочного материала

Правильнее всего использовать чеснок, выращенный в данной климатической зоне и в близлежащей местности. Иногда огородники прельщаются красивым посадочным материалом, привезенным из южных районов (покупают луковицы на базаре или заказывают по интернету).

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале июня выбрасывают стрелки, на концах которых расположены соцветия с воздушными луковичками. Цветоносы остаются на грядке до полного вызревания. Опытные огородники знают, что растрескивание пленки на семенных коробочках чеснока является сигналом для выкапывания луковиц.

Бульбочки вызревают в середине-конце июня и являются полноценным посадочным материалом для культивирования чеснока. Яровой чеснок, как правило, нестрелкующийся. А вот большинство озимых сортов выпускают цветоносы с воздушными луковицами, что дает возможность размножения не только традиционным способом (с помощью посадки отдельных зубков), но и бульбочками.

Основная (перекопка) и предпосевная (внесение удобрений) подготовка почвы – один из важных агротехнических приемов при культивировании чеснока. Грамотно подготовленные грядки под чеснок – основа будущего урожая культуры.

Выбор участка

При залегании грунтовых вод на достаточно большой глубине, чеснок выращивают на ровной поверхности. Если же грунтовые воды близко подходят к уровню земли, то для культуры желательно создавать возвышенные грядки (высотой 15-20 см, шириной в 1 метр), которые обезопасят растения от вымокания и выпревания.

Яровые сорта чеснока высаживают ранней весной. Раннеспелые сорта созревают к началу августа, позднеспелые – ранней осенью. Хотя весенний чеснок характеризуется меньшей урожайностью и величиной луковиц, нежели озимый, зато он отменно хранится, вплоть до будущего лета. Как правило, яровые сорта чеснока нестрелкующиеся, что облегчает процесс ухода за его посадками (отпадает необходимость в процедуре обламывания стрелок).

Для посадки ярового чеснока выбирают хорошо освещенный солнечный участок с отсутствием скопления талых и дождевых вод. Почва на грядке должна быть окультуренной, плодородной, хорошо заправленной удобрениями,