Существует множество поклонников как озимых, так и яровых сортов чеснока. Бывалые огородники культивируют на своем участке два сорта одновременно, зная о преимуществах каждого, и стараясь обеспечить себя целебной острой приправой круглый год. Более подробно в статье «Отличия ярового и озимого чеснока: как превратить недостатки в преимущества«.

Так, зимний чеснок имеет более высокую урожайность и созревает в середине лета, поспевая как раз к периоду консервации. Весенний же чеснок характеризуется мелкими головками и большим количеством зубков в луковице, зато его лежкость превышает озимые сорта на 3-6 месяцев.

Один из важных этапов выращивания чеснока – яровизация. При посадке озимых сортов поздней осенью период яровизации чеснок проходит в холодную пору года прямо на грядке, а по весне, с наступлением потепления, активно трогается в рост

Для того чтобы получить удачный урожай чеснока, надо подготовить грядки. Землю надо перекопать с добавлением перегноя или компоста ещё в июле, за два дня перед тем, как сажать, удобрить золой.

Затем надо пересмотреть чеснок, разобрать и удалить зубки, которые подсохли, покрылись плесенью или подгнили, выбирать надо самые большие. Самый лучший сорт с фиолетовыми полосками, он устойчив к морозам и приносит крупные плоды. Опустить приготовленные продукты в раствор марганцовки, в целях дезинфекции. Тот чеснок, который не утонет, не подходит на посадку. После такой процедуры зубки надо посушить и начать сажать.

Наступает пора активных работ на огороде. Посаженный осенью озимый чеснок всходит одним из первых на каждом дачном участке. Да и яровые сорта проклевываются достаточно быстро. Уход за чесночными посадками включает в себя целый комплекс мероприятий: рыхление грядок, прополка сорняков, внесение корневых и внекорневых подкормок, поливы, обработка посадок с целью защиты от вредителей, своевременное выламывание стрелок. Все эти этапы ухода за чесноком помогают обеспечить обильный и качественный урожай культуры.

Рыхление и прополка

После появления первых листьев чеснок боронуют легкими боронами или граблями, поперек рядов, проводя 3-4 рыхления в междурядьях на глубину до 8-10 см.

Осенью высаживают озимые сорта чеснока. При подзимней посадке чеснок следует высевать за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков почвы. В зависимости от погодных условий текущей осени и климатической зоны региона, это происходит, начиная с середины сентября и до середины октября. В средней полосе чаще всего чеснок сажают в середине сентября.

За время пребывания в почве, посаженные зубчики успевают развить корневую систему достаточно хорошо, чтобы безболезненно перезимовать и начать период вегетации ранней весной. Время посадки желательно подгадать так, чтобы растение хорошо укоренилось, а зеленые ростки не успели проклюнуться.

Хороший урожай чеснока зависит от множества факторов, но одним из основных является отбор и правильная подготовка посадочного материала. Для подзимней посадки используются яровые сорта чеснока, для весенней – яровые.

Как подготовить озимый чеснок для посадки

Луковицы следует отбирать хорошо вызревшие и качественно просушенные. Посадочный материал должен быть абсолютно здоров. Что это значит? Если в чесночной головке хотя бы один зубчик имеет признаки плесени или гнили, то и все остальные могут быть заражены инфекцией, а посему такой материал не пригоден к выращиванию.