Четверг, 19.07.2018, 17:09

Преимущества выращивания озимого чеснока

выращивание озимого чеснокаТрадиционно озимые сорта чеснока имеют более высокую урожайность по сравнению с яровыми. Большинство огородников опасается культивировать озимый чеснок, ошибочно полагая, что он может вымерзнуть. Такое случается, как правило, в 3 и 4 климатических зонах, когда чеснок возделывают на суглинистых почвах, да и то, лишь в промышленных масштабах. Дело в том, что создать благоприятные условия для зимовки чеснока на собственной даче или приусадебном участке, утеплив грядки, подняв их, замульчировав и т.д., не составляет особого труда, а результат и качество урожая озимых сортов всегда радует.

Существует 2 способа защиты озимого чеснока от вымерзания:

  1. Выращивание на высоких (до 15 см) грядках – более подробно можно прочесть здесь.
  2. Утепление грядок с помощью мульчирования – создание защитного слоя на поверхности земли из органических материалов, например, соломы, садового компоста, перепревшего навоза, листового опада, древесной стружки, мелких ветвей. А чтобы дополнительно защитить посадки и увеличить количество снега, поверх первого слоя создают еще один – из грубой мульчи (ветви хвойных деревьев и т.д.).

Почему выгодно выращивать озимый чеснок?

С точки зрения морфологии культуры, подзимняя посадка – органична и естественна для чеснока. Всем разновидностям окультуренного чеснока необходим как минимум, трехмесячный период покоя. Следует отметить, что при незначительных отрицательных температурах (до -5°С) растение продолжает рост, развивая корневую систему. Вот почему чеснок, зимующий в почве, сразу после схода снега активно идет в рост, выпускает молодые побеги, быстро формирует луковицу и уже к середине лета заканчивает вегетационный период.

Сажать чеснок осенью удобно в плане распределения работ. Всем известно, что самая горячая пора у дачников – весна, когда внимания огородника требуют все планируемые к высадке культуры, да и за зиму поднакопилось большое количество дел. Тут и подготовка грядок, и выращивание рассады, и весенняя перекопка, и внесение минеральных удобрений, и обрезка плодовых деревьев и кустарников, и побелка штамбов, и профилактика появления вредителей и различных заболеваний. А вот осенью, после сбора урожая и наведения порядка на собственном участке, можно не спеша подготовить землю под чесночные грядки и посеять культуру.

Ранней весной вам потребуется лишь убрать грубую мульчу из лапника, ветвей и т.д., если вы использовали эти материалы для дополнительного утепления грядок и удержания снега, прорыхлить всходы, подкормить азотными удобрениями и удалить сорняки. А остальное время посвятить уходу за огородом.

Благодаря талым водам зимний чеснок обеспечен влагой, так необходимой в начале вегетации. К тому же количество осадков ранней весной намного выше, чем в мае-июне. То есть перезимовавший в грунте чеснок требует гораздо меньших объемов полива, чем яровой, высаживаемый в конце апреля.

На начальном этапе развития молодые побеги настолько быстро трогаются в рост, что по всем показателям обгоняют сорные растения, вот почему озимый чеснок пропалывают намного реже, чем яровой. Начиная с фазы 7-8 листа растение практически полностью угнетает сорняки, сводя трудозатраты на прополку практически к нулю.

Еще одно важное преимущество озимого чеснока – количество зубков в головке. Как правило, их число колеблется от 3 до 6, зубки крупные, расположены в 1 ряд, сочные, сладко-острые. Использовать зимний чеснок в консервации овощей намного выгоднее по всем параметрам – чистить легче, и, благодаря величине луковиц, получается значительная экономия. К тому же чеснок, собранный в июле, отличается отменными вкусовыми характеристиками и имеет более богатый биологически активными веществами состав.

Ну, и еще один момент. Стрелкующиеся сорта могут быть только озимыми. Яровой чеснок стрелок не выпускает. А вызревание воздушных луковиц (бульбочек) позволяет существенно экономить посадочный материал, что особенно важно при высадке чеснока на продажу. Плюс, с помощью бульбочек можно регулярно обновлять сорт и быстро размножать ценные сорта культуры. К тому же обломанные стрелки чеснока – прекрасное сырье для консервации, приготовления вкусных и полезных блюд летнего рациона. Их же можно перемолоть в мезгу и использовать для изготовления натуральных, безопасных и эффективных инсектицидных и фунгицидных растворов для обработки сада и огорода от вредителей и болезней.

Так что выращивать озимые сорта чеснока – выгодно по всем параметрам. Хорошего вам урожая!

Рекламная информация: большой ассортимент штор и жалюзи — рулонные шторы, вертикальные и горизонтальные жалюзи, карнизы и другое на www.VipBlind.ru

Категория: Выращивание чеснока | Теги: , , , | Просмотров: 2178 | Комментариев нет

Комментарии

Добавить комментарий

*

code

Чеснок © 2017