После схода снега у огородников начинается жаркий посевной период, когда требуется вырастить и пересадить на грядки и в закрытые конструкции качественную рассаду, весь огород засеять овощными культурами, не обойти вниманием клумбы и цветники, а также позаботиться о плодовых деревьях, ягодных кустарниках и декоративных насаждениях.

Большинство владельцев приусадебных участков стараются выделить на огороде участок под чеснок – лучшую приправу, без которой и засолка овощей невозможна, и многие кулинарные шедевры не столь изысканны. Существуют поклонники как озимых, так и яровых сортов культуры. Их агротехника идентична, различаются лишь сроки посадки, время уборки и технические характеристики выращенных луковиц (лежкость, величина головок, количество и расположение зубков в луковице).

В отличие от озимых видов, яровые сорта чеснока отличаются более длительным периодом вегетации. Зимний чеснок, посаженный в середине осени, уже с начала весны зеленеет на грядках, и к его уборке приступят в середине лета. Чеснок, посаженый на грудке в апреле-мае, выкапывают в конце августа – начале сентября.