Среди тысяч полезных соединений, которые содержатся в растениях, многие из них также могут быть найдены в специях, таких как имбирь, чеснок, кайенский перец и чили.

На протяжении веков, не без оснований, люди признают, что некоторые специи влияют на здоровье, стимулируют иммунную систему, уменьшая воспаление, очищают организм, улучшают метаболизм холестерина и гормонов, и, действуют как бактерицидное и противовирусное средство.

Специи и травы могут оживить любое блюдо.

Чили и кайенский перец.

Острые перцы используются в качестве пряности во многих видах кухни: Мексиканской, Испанской, а также в Таиланде, Индии и Китае.