Пуншем традиционно называют коктейли, содержащие фрукты, фруктовый сок, пряности (корица, гвоздика, цедра цитрусовых), различные ароматические добавки, мед, сахар, чай и спиртные напитки (ром, вино, ликер, коньяк, бренди, ангостура – горькая настойка горько-пряных трав и специй на спирту).

Известны рецепты и безалкогольного пунша, в качестве основы которых используются: свежевыжатый фруктовый сок, свежие и консервированные сладкие и кислые плоды, в том числе ягоды, апельсиновые корки, а также палочки корицы, бутоны гвоздики, имбирь и ванильный сахар. Как правило, пунш подается в больших пиалах, а в ароматной жидкости плавают аппетитные кусочки фруктов и ягод.

Лечебные коктейли с ченоком

Помимо незабываемых вкусовых впечатлений от дегустации пунша, коктейли с добавлением определенных компонентов приобретают лечебный эффект. Так пунш с чесноком – проверенное средство от переохлаждения, которое активизирует защитные силы организма и предупреждает развитие простуды.