О полезных свойствах чеснока известно даже школьнику. Свежая чесночная мякоть и зелень повсеместно используется в кулинарии, народной медицине, фитотерапии и фармацевтике. Но не всем известно о целебных качествах золы, полученной путем сжигания чесночных луковиц и зубков.

Еще Гиппократ отмечал мощные противомикробные свойства продукта, остающегося после горения чеснока – пепла. Смешанную с растительным маслом чесночную золу в те времена применяли для лечения гнойных раневых поверхностей и ожогов.

В растительном пепле, оставшемся после сгорания овоща, присутствуют микроэлементы и биологически активные соединения, которые обуславливают противовоспалительные, очищающие, регенерирующие и антибактериальные свойства продукта.