Среда, 18.10.2017, 18:46

подкормкаВопрос о том, какие удобрения вносить в грунт при подготовке почвы под посадку озимого чеснока, отнюдь не праздный. Многие начинающие дачники считают, что зимой посадочный материал в дополнительных питательных компонентах не нуждается, и это является распространенной ошибкой в агротехнике луковичной культуры.

Корневая система чеснока располагается в верхних почвенных слоях, потребляя ценные элементы из плодородного слоя. Если посадить осенью чеснок в бедный изначально или истощенный после предыдущих сезонов грунт, то даже при своевременных весенних и летних подкормках на обильный урожай рассчитывать не приходится.

Поскольку воздушные луковички, однозубки и зубки высевают за 3-4 недели до наступления устойчивых почвенных заморозков, то за этот период посадочный материал успевает хорошо укорениться, но не успевает выпустить молодые побеги. Дополнительное питание необходимо для создания разветвленной корневой системы, которая обеспечит гармоничную зимовку и начало вегетации с приходом тепла.

По отзывам опытных огородников, почву под подзимние посадки лучше всего заправлять комплексными удобрениями, сочетая органику и минеральные составы. Какие же именно удобрения лучше всего подходят под озимый чеснок?

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 22 | Дата: 17.10.2017 | Комментариев нет

СИРКаждый владелец дачного участка стремится к получению максимальной отдачи от вложенного труда. Не последнюю роль в урожайности чеснока играет правильность выбора сорта, а также соблюдение правил агротехники культуры (обработка посадочного материала, подкормки, организация поливов, рыхление, прополка и пр.).

Включенный в Госреестр по Российской Федерации еще с 1993 года сорт озимого, стрелкующегося, позднеспелого чеснока СИР-10 относится к достаточно популярным среди овощеводов, выращивающих культуру в условиях частных огородов, садово-огородных участков и небольших фермерских хозяйств на территории с холодным климатом.

СИР-10 был выведен учеными Западно-Сибирской овощной селекционной станции методом клоновой селекции для выращивания в условиях холодного климата Сибири. Районирован по Западно-Сибирскому (10) округу.

Морфологические особенности сорта

Поделиться в соц. сетях

0

Маринованые яблокиВкусные моченые яблочки – что может быть приятнее в качестве холодной закуски для возбуждения аппетита! Их терпкая нежность и кислый привкус лета – вот основные характеристики столь пикантного блюда!

Обычно яблоки засаливают и маринуют без добавления острых специй. В качестве консервантов традиционно применяют поваренную и морскую соль, мед, сахарный песок, изюм, семена горчицы. Однако существуют рецепты консервирования яблок, в рецептуре которых присутствует королевская приправа к пище – чеснок.

Изделия получаются в меру острыми, пикантными и ароматными, а их добавление на стол в качестве оригинальной закуски не остается незамеченным и тривиальным. Приведем рецепт моченых яблок с добавлением чесночной мякоти, использование которого занимает минимум времени, а результат радует своей предсказуемостью.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 24 | Дата: 11.10.2017 | Комментариев нет

sideraty

Чеснок – культура достаточно прихотливая и дающая стабильный урожай на хорошо структурированных и плодородных почвах. Яровой чеснок, как правило, высаживают одним из первых среди овощных культур. Поскольку растение хорошо переносит почвенные весенние заморозки, его зубки высевают после таяния снега и прогревания грунта до +3 …+5°C. А чтобы не тратить время на культивацию земли, позаботьтесь об этом с осени.

Польза подзимних посевов злаков для посадок ярового чеснока

Для улучшения физических и химических показателей грунта плантации, отведенной под яровой чеснок, опытные овощеводы с осени проводят посев злаковых озимых сидератов, отличающихся мощной корневой системой, высокой урожайностью, холодоустойчивостью неприхотливостью и высокой скоростью разложения растительных остатков после запашки.

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 91 | Дата: 08.10.2017 | Комментариев нет

по корейскиПлоды кабачков, покрытые тонкой нежно-салатовой кожурой, относятся к самым дешевым овощам. Эти крепкие зеленцы радуют огородников отменным урожаем с конца июня и до середины осени, а в тепличных условиях выращиваются круглый год.

Опытные хозяйки, зная о полезных свойствах тыквенной культуры, стараются по-максимуму включать в рацион блюда из кабачков, а также делать пикантные и вкусные заготовки на зиму, чтобы наслаждаться вкусом лета на протяжении холодного периода года.

Существует множество рецептов маринования кабачков. Добавление к овощу различных плодов, пряных растений, ароматных трав и приправ может разнообразить вкус кабачков, так как они имеют свойство впитывать в себя амбре и свойства всех, присутствующих в одной емкости, продуктов.

Попробуйте приготовить кабачки по-корейски, замариновав их на зиму. Такая холодная закуска станет идеальным дополнением и к аперитиву, и к повседневной трапезе, и к праздничному застолью. Не забудьте оставить немного маринованных кабачков для употребления в ближайшее время, поскольку их вкус и дурманящий аромат придутся по нраву всем членам вашей семьи.

Поделиться в соц. сетях

0

топинамбурВ последнее время все большее число народных целителей рекомендуют своим пациентам включать в ежедневный рацион топинамбур. Из топинамбура готовят витаминные салаты, питательные гарниры, компоты и другие полезные напитки.

Экзотическое растение, имеющее множество названий (иерусалимский артишок, земляная груша, подсолнечник клубненосный, бульба, бараболя и пр.), хорошо прижилось и повсеместно культивируется в наших широтах, а его клубни активно используются в пищу в сыром, отварном, жареном, тушеном и консервированном виде.

Польза топинамбура

Биохимический состав клубней земляной груши схож с мякотью привычного каждому из нас картофеля. В топинамбуре присутствуют протеины, минеральные соли, витамины (каротиноиды, группы В, С), микроэлементы (сера, селен, цинк, кремний, марганец, медь, железо, калий, фосфор, молибден и др.), натуральные сахара (фруктоза), азотистые вещества.

Поделиться в соц. сетях

0

лежкость чеснокаСобранный летом урожай чеснока, который не использован в кулинарных целях и для консервации, закладывают на длительное хранение. Как известно, озимые сорта, созревающие в июле, обладают меньшей лежкостью, чем яровые.

Зимний чеснок при соблюдении условий хранения (холодный метод при температуре от +2 до +3°C, хорошо вентилируемое помещение, удаление подпорченных головок) может долежать до марта. А весенний чеснок, собранный в конце августа, сберегает свои товарные качества вплоть до начала будущего лета.

Оказывается, проведение определенных корневых подкормок в фазе формирования головок луковой культуры способствует увеличению показателей лежкости овоща. В этот период растению требуются повышенные порции фосфора, отвечающего за развитие корневой системы, и калия, оказывающего благотворное влияние на процессы созревания.

Азотные удобрения в середине вегетации чесноку противопоказаны, так как азот способствует наращиванию надземной части в ущерб плодоношению. Поэтому аммиачную селитру или карбамид применяют в начале роста саженцев, выполняя весеннее внесение через 2 недели после появления массовых всходов. Продукты с азотными соединениями используют дважды в начале вегетации с интервалом в 15 суток.

Поделиться в соц. сетях

0

кофеЧто может быть восхитительнее и притягательнее аромата кофе, наполняющего помещение или попадающего вам в расширившиеся от удовольствия ноздри прямо на уличном бульваре? Сложно себе представить человека, не любящего кофейный запах, даже среди тех, кто сам напиток не приемлет или не любит из-за специфического вкуса.

Проходя мимо уютной кофейни, кафетерия, пиццерии или ресторана, где кофе готовят прямо на улице, невольно останавливаешься и принюхиваешься к столь восхитительному запаху, а если есть минутка, то обязательно заглядываешь в заведение на чашечку горького напитка, одновременно ненавязчиво тонизирующего и настраивающего на романтический лад.

Процесс приготовления кофе сродни священнодействию или медитации. Добавление в молотый порошок и ароматную жидкость различных добавок, пряностей, приправ, трав и растений способно разнообразить вкус кофе, придав напитку самые неожиданные нотки и комбинации амбре.

Поделиться в соц. сетях

0

Сорт чеснока ЛидерЛидер относится к стрелкующимся озимым сортам, отличающимся высокой урожайностью и отличными качественными характеристиками. Этот относительно новый сорт, хорошо зарекомендовавший себя в Украине, был выведен (создан) в Львовском национальном аграрном университете не так давно.

По отзывам опытных овощеводов, в 2017 текущем году урожайность Лидера превзошла столь популярные украинские сорта как Дюшес, Любаша, Харьковский фиолетовый.

Морфологические особенности сорта Лидер

Размножается Лидер зубками, однозубками и бульбочками, в процессе вегетации растение выбрасывает мощную цветочную стрелку, на которой одновременно с луковицей созревают и воздушные луковички.

Листовой аппарат чеснока достигает в высоту 39 см, надземные побеги средней ширины покрыты слабым восковым налетом.

Поделиться в соц. сетях

0
Сорта чеснока | Просмотров: 177 | Дата: 23.09.2017 | Комментариев нет

чесночное маслоК одному из самых популярных ингредиентов для улучшения вкуса готовой пищи относят сливочное масло. Взбитые или сепарированные молочные сливки содержат высокую концентрацию легкоусваиваемых липидов животного происхождения (до 83%) и используются в комбинации с другими продуктами питания.

Традиционно его добавляют в каши, макаронные изделия, используют как заправку для картофеля и прочих овощей, намазывают на хлеб и тосты, добавляют в выпечку и десерты. На сливочном масле обжаривают яйца и другие продукты, например, блинчики, гренки, лук. Масло из коровьего молока чаще всего используется в кулинарии в чистом виде с добавлением поваренной соли, каротина, концентратов молочнокислых микроорганизмов.

Ароматное сливочное масло: использование в кулинарии

Однако существует множество рецептов приготовления сливочного масла с различными наполнителями, которые придают продукту новые вкусовые нотки и помогают разнообразить привычный рацион.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 111 | Дата: 18.09.2017 | Комментариев нет

Страница 1 из 4812345...102030...Последняя »
Чеснок © 2017
Яндекс.Метрика