Воскресенье, 24.07.2016, 03:02

чеснок и волосыПольза чеснока подтверждена многократными биохимическими исследованиями, проведенными в лабораториях различных стран. Растение в чистом виде и его всевозможные вытяжки (спиртовую, водную, масляную) активно используют как в народной, так и в консервативной медицине.

Уникальный состав луковиц позволяет с помощью чеснока лечить множественные поломки в организме, например, очищать сосуды, растворяя холестериновые бляшки, нормализовать АД, восстанавливать клетки печени, выводить гельминтов и паразитов из кишечника, очищать кровь от шлаков, ядов и токсинов, повышать иммунитет, бороться с ОРВИ, ОРЗ, бронхитом и кашлем, устранять кожные высыпания.

По отзывам опытных трихологов, именно чеснок способен остановить выпадение волос, а в некоторых случаях, и вылечить алопецию (облысение). Современные косметические препараты для ухода за волосами зачастую содержат экстракт или эфирное масло чеснока. Каждый может в домашних условиях провести самостоятельное лечение, восстановив волосы посредством чесночных процедур.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок приметыИздавна чесноку приписывались магические свойства. Считается, что эта острая пряность защищает от злобных духов, ведьм и нечистой силы. А кровопийцам-вампирам преодолеть преграду из чеснока попросту «не по клыкам». Еще наши бабушки активно использовали чеснок ритуалах, очищая с его помощью пространство и оберегая дом от негативной энергии.

Как применять чеснок в амулетах и оберегах, и какие приметы бытуют в народе?

Наши предки носили на груди чесночную головку, нанизанную на бечевку, для охранения от ранений в кровопролитных боях. А древние моряки развешивали на корабельной палубе косы из «короля пряностей» для привлечения богатого улова и гарантии возвращения в родной дом в целости.

Хороший урожай чесночных луковиц – гарантия обильного урожая ржи. Эти две культуры не только мощно плодоносят при одинаковых климатических условиях. Согласно легендам, острый чеснок отгоняет от полей нечистую силу, благодаря чему рожь колосится в полный рост.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Интересное о чесноке | Просмотров: 43 | Дата: 19.07.2016 | Комментариев нет

чесночное маслоМногие люди с возрастом отмечают ухудшение состояния суставов – уменьшается их эластичность, гибкость, подвижность, появляется отечность и боли после физических перегрузок или переноса тяжестей. Восстановить полностью подвижность суставов и нарастить новую хрящевую ткань не представляется возможным, однако улучшить состояние можно с помощью систематических спортивных упражнений и нанесения аптечных наружных средств (согревающих и усиливающих приток крови к пораженному месту).

Многие народные лекари рекомендуют своим пациентам для лечения ограниченности суставов и снятия болевых проявлений применять проверенные временем средств на основе чеснока и растительного масла. Уже через несколько суток после начала терапии происходит существенное улучшение, которое отмечено большинством пациентов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

куриные котлеты с чеснокомБлюда из котлетного фарша любимы многими. Голубцы, тефтели, котлеты, фрикадельки, фаршированные баклажаны, сладкий перец и кабачки подходят как для повседневных трапез, так и для праздничных застолий. Для фарша используются все виды мяса и рыбы. Опытные повара утверждают, что котлеты из курятины получаются самыми нежными и пышными.

Вкус перекрученного на мясорубке мяса отменно подчеркивает ароматная приправа к пище – чеснок. Причем не важно, готовите ли вы котлетки на пару, запекаете ли в духовом шкафу или обжариваете в растительном масле на сковороде, готовое блюдо приобретает, благодаря чесноку, неповторимый вкус и пикантный запах. Для куриных котлет подходит любая часть тушки птицы, отделенная от костей.

Проще всего использовать для приготовления фарша филе курицы. Заботливые хозяйки, пекущиеся о здоровье всех членов семьи, как правило, удаляют шкуру с птицы. Диетологи предупреждают, что в ней откладывается большая часть канцерогенов и токсических веществ. А вот подкожный жир добавляет готовым изделиям сочности.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 82 | Дата: 12.07.2016 | Комментариев нет

запеканка с чеснокомВ летнюю пору, когда припекает солнышко, хочется разнообразить меню легкими и полезными блюдами. Кабачки, калорийность которых составляет всего 22 ккал/100 гр – идеальный продукт для приготовления всевозможных кулинарных шедевров – блинчиков, икры, овощных рагу, запеканок. К тому же их стоимость всегда радует и делает блюда не только полезными, но и экономичными.

Запаканку из свежих кабачков, метко названную за свой желто-красный цвет «солнечной пиццей», может приготовить даже начинающий кулинар. Подойдут как молодые плоды целиком, так и большие экземпляры, у которых вырезается сердцевина. Предлагаем вашему вниманию кулинарный шедевр, попробовав который один раз, вы навсегда останетесь его поклонником.

Чеснок в составе запеканки ненавязчиво подчеркнет вкус кабачков, добавив блюду пикантности и оригинальности, а томаты своей кислотой лишь усилят привлекательность и вкусовые ощущения. Яйца, связанные кабачковым соком и мукой, создадут легкую и нежную текстуру теста. Для всех поклонников сыра опытные повара рекомендуют добавлять этот продукт в конце приготовления, оставляя около 10 минут на его плавку.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 96 | Дата: 09.07.2016 | Комментариев нет

печеный жареный чеснокО пользе чеснока известно еще со времен Древнего Египта, однако, далеко не все могут себе позволить регулярно включать в меню этот целебный продукт. Причина кроется не только в специфическом запахе дыхания, избавиться от которого после трапезы достаточно проблематично, но и в некоторых ограничениях по здоровью. К примеру, свежий чеснок противопоказан при обострении болезней ЖКТ, эпилепсии, некоторых патологиях сердца, панкреатите, беременности.

Пробовали ли вы когда-нибудь термически обработанный чеснок? Например, в плове. Многие люди выбрасывают из блюда чесночную головку, думая, что весь вкус и аромат уже перешел в рис, и, не подозревая, что это кладезь биологически активных веществ. Так вот, благодаря удалению в процессе длительного приготовления эфирных масел и большей части раздражающих веществ, печеный чеснок практически не имеет противопоказаний.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

уборка озимого чеснокаПридерживаясь биологических ритмов природы, опытные огородники получают обильные и более качественные урожаи всех культур. Научно доказано влияние небесного светила – Луны на рост и вегетацию зеленых насаждений. Как и для любых работ с растениями, существует лунный календарь по уходу за посадками чеснока.

В средней полосе озимый чеснок, посаженный предыдущей осенью, полностью вызревает к середине лета. В более холодных регионах – чуть позже. Ранняя весна и обилие осадков в 2016 году позволяют прогнозировать, что культура закончит вегетативный период к середине июля – началу августа.

Когда выламывать стрелки в июле 2016 года?

За 3 недели до предполагаемой уборки культуры поливы полностью прекращают. Обилие влаги в грунте приводит к гниению луковиц, развитию грибковых болезней и снижает лежкость урожая. Также в этот период целесообразно полностью выломать стрелки в том случае, если вы не успели провести данное мероприятие и предыдущем месяце

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 3024 | Дата: 03.07.2016 | Комментариев нет

чеснок зрениеУхудшение остроты зрения отмечает большинство людей уже к 45-50 годам. Помимо возраста, снижению способности видеть вдаль, а также читать и заниматься мелкой ручной работой, могут способствовать многие факторы (питание, профессиональные обязанности, чрезмерное увлечение компьютерными играми и просмотром телевизионных передач, травмы головы, хронические заболевания, например, гипертония и пр.).

Всем известно, что рациональное питание и правильный образ жизни напрямую влияет на здоровье, состояние организма и зрение человека. Макулодистрофия или возрастное ухудшение зрения, особенно на начальном этапе развития, корректируется приемом препаратов на основе чеснока и витаминов (А, С, Е), а также продуктов, с высокой концентрацией лютеина (черная смородина, черника, земляника).

Продлить период, когда зрение находится в идеальном состоянии, помогает всем известная приправа к пище – чеснок. Разнообразив свою диету, вы сможете улучшить состояние органов зрения, и избавиться от дегенеративного ухудшения состояния зрительных органов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Лечение чесноком | Просмотров: 106 | Дата: 02.07.2016 | Комментариев нет

заготовки на зиму с чеснокомНаступила пора летних заготовок. Рачительные хозяйки ежегодно делают запасы овощей на зиму, чтобы наслаждаться вкусными и полезными закусками в любое время. Одним из главных ингредиентов овощных припасов является «король пряностей» – чеснок. Он входит в рецептуру большинства приправ, благодаря своему пикантному вкусу и способности уничтожать патогенные микроорганизмы, являясь природным консервантом.

Мы подобрали два оригинальных рецепта приправ с чесноком, добавление которых в мясные, рисовые, овощные, мучные, фасолевые и грибные блюда, а также в борщи и супы, позволяет придавать привычной пищей новые вкусовые оттенки. Все компоненты обладают полезными для организма свойствами, укрепляют иммунитет, стимулируют обмен веществ, способствуют снижению массы тела и помогают очищать ЖКТ от накопленных шлаков и токсинов.

Приправа из баклажанов с чесноком

1 кг спелых баклажанов промойте под струей воды, удалите плодоножку, положите в сковороду или посуду для запекания (без добавления воды и масла) и поставьте в духовку (температура около 190°C). Через 2 часа плоды испекутся и станут мягкими.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 125 | Дата: 22.06.2016 | Комментариев нет

чесночные стрелки на зимуВ начале лета озимый чеснок выпускает стрелки, на которых в дальнейшем вызревают воздушные луковицы (бульбочки) – семенной материал. Для обеспечения посадочным материалом нескольких грядок вполне достаточно оставлять на участке 3-4 стрелки у самых мощных растений.

Остальные стрелки выламывают с целью увеличения размеров луковиц за счет предупреждения оттока питательных соединений к соцветию. Подробно о том, зачем огородники удаляют чесночные стрелки, и как их используют в дальнейшем, вы можете прочесть здесь.

Опытные хозяйки никогда не выбрасывают чесночные стрелки, зная об их несомненных кулинарных, инсектицидных, фунгицидных и лечебных свойствах. Стрелки маринуют, жарят, добавляют в консервацию, тушат, отваривают. Существует множество рецептов корейской, китайской, японской, украинской, кавказской и русской кухонь по приготовлению зеленых побегов чеснока.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 352 | Дата: 21.06.2016 | Комментариев нет

Страница 1 из 3512345...102030...Последняя »
Чеснок © 2015
Яндекс.Метрика