Понедельник, 5.12.2016, 16:31

Кефир с чесноком для похудения

кефир с чеснокомСочетание чеснока с кисломолочными напитками пришло к нам из солнечной Болгарии. Там традиционно добавляют острую приправу к натуральному йогурту, заквашенному болгарской палочкой, молочнокислыми и термофильными стрептококками. Добавление чеснока в йогурт нашло применение в различных заправках, соусах и в блюдах средиземноморской кухни.

Влияние кефира и чеснока на организм человека

При производстве обычного кефира используют грибковую закваску, содержащую дрожжи и молочнокислые стрептококки. Давно известна способность кисломолочных продуктов улучшать состояние всего пищеварительного тракта, населять кишечник полезной микрофлорой и активизировать его перистальтику. О пользе кефира для похудения написан не один научный трактат. Всем набивший оскомину стакан кефира на ночь, особенно слабого (однодневного), приводит к естественной дефекации по утрам.

Включение кефира в ежедневный рацион в количестве 0,5 л помогает существенно улучшить состояние ЖКТ, ЦНС, иммунной системы и похудеть. Однако, следует сразу оговориться, что никакие чудодейственные коктейли и пилюли, в том числе, и на основе кефира и чеснока, не приведут к вожделенному снижению веса, если не изменить режим питания, исключив из него сладкие, мучные, жареные, копченые блюда и все кондитерские изделия оптом.

Также необходимо пересмотреть режим двигательной активности, занявшись любым приемлемым для вас видом спорта (ходьба, бег, йога, плавание, аэробика, пилатес, бодифлекс, спортивные танцы и пр.). Если вы будете потреблять большее количество калорий, чем расходуете, то набор лишних килограммов не только не замедлится, но и ускорится.

Чеснок обладает жиросжигающими качествами, активизируя процессы пищеварения, очищая организм от шлаков и токсических соединений, подавляя патогенную микрофлору и нормализуя обмен веществ. В комбинации с кефиром происходит стимуляция метаболизма и естественное снижение веса.

Кефирно-чесночный коктейль подходит всем:

— кто любит кефир и хорошо переносит свежий чеснок,

— кто не имеет привычки переедать,

— кто готов трудиться над своим телом, добровольно ограничивая себя в пище.

Способы приготовления кефирно-чесночных напитков

  1. Крупную дольку чеснока очистить, истолочь в ступе, добавить в 1 л кефира, настоять в течение 12 часов, принимать в теплом виде (перед употреблением напиток должен как минимум простоять 1 час при комнатной температуре).
  2. Зубчик чеснока истолочь и взбить с помощью блендера со стаканом кефира, непосредственно перед приемом. Для улучшения вкусовых и целебных качеств коктейля в него добавляют столовую ложку мелко нарезанной огородной зелени (сельдерей, петрушка, укроп, кориандр, базилик).

Особенности употребления кефира с чесноком

Употребление приготовленного напитка осуществляется 3 раза в день, по 200 мл, за 30 минут до основных приемов пищи. Ни в коем случае не следует проводить разгрузочные дни на кефире с чесноком, так как усиленное выделение желудочного сока при отсутствии поступления порции еды может привести к плачевным последствиям (язва, гастрит, запор и т.д.). Для разгрузки используют лишь натуральные кисломолочные напитки без различных добавок.

Также нежелательно заменять завтрак или ужин стаканом кефира с чесноком. Ровно через полчаса после приема напитка в организм должна поступить пища, богатая клетчаткой, например, овсяная, гречневая, перловая каша или порция тушеных овощей. Если вы соблюдаете овощную или фруктовую диету, то после употребления кефира следует съесть салат из сырых овощей, заправленный натуральным растительным маслом, или фрукты.

Обратите внимание, что в некоторых случаях чеснок не снижает аппетит, а существенно его повышает, раздражая слизистую желудка. Если на ваш организм чеснок оказывает именно такое воздействие, то похудение при помощи кефирно-чесночных коктейлей вам противопоказано. Не стоит ожидать, что через несколько дней аппетит уменьшится и насиловать собственный организм. В данном случае лучше подобрать более щадящую и подходящую вам диету.

Противопоказания к употреблению кефира с чесноком

Если кефир – продукт, показанный практически каждому человеку, в том числе, и маленьким детям, и пожилым людям, имеющим проблемы с ЖКТ, то чеснок, благодаря своим биологически активным веществам, нежелательно употреблять при наличии следующих заболеваний:

— язвенная болезнь, особенно в стадии обострения;

— гастрит, особенно с повышенной кислотностью желудочного сока;

— нарушения в работе сердечной мышцы;

— эпилепсия;

— непроходимость кишечника;

— панкреатит (обострение);

— изжога;

— рефлюкс (дуоденогастральный, гастроэзофагеальный, пузырно-мочеточниковый и пр.);

— хронические и острые заболевания почек и печени;

— острый холецистит.

Помните, что чеснок существенно раздражает слизистую органов пищеварения, провоцируя обострение хронических заболеваний, и может нанести определенный вред при необдуманном его потреблении. Хорошего вам здоровья, легкости и стройности!

Полезная информация: продукты жиросжигатели для похудения список можете найти по приведенной ссылке.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Категория: Рецепты с чесноком | Теги: , , , | Просмотров: 4636 | Комментариев нет

Комментарии

Добавить комментарий

Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика