Понедельник, 24.04.2017, 21:03

Как сохранить чеснок в городской квартире

Поделиться в соц. сетях

0
Видео | Просмотров: 1053 | Дата: 19.08.2014 | Комментариев нет

Когда и как убирать чеснок?

Поделиться в соц. сетях

0
Видео | Просмотров: 1186 | Дата: 19.08.2014 | Комментариев нет

Желтеет чеснокУ садоводов и огородников, недавно занявшихся выращиванием чеснока, часто возникает такая проблема, как очень раннее, пожелтение ещё молодой зелени задолго до его созревания. Желтеть чеснок начинает с кончиков листьев и далее пожелтение распространяется всё ниже. В результате рост растения замедляется, приток питательных веществ к формирующейся луковице уменьшается, и урожайность резко падает. Одной из распространённых причин такого явления в нечерноземье является истощение почв. Обычно выражается оно в недостатке калия и азота.

Поделиться в соц. сетях

0
Болезни и вредители чеснока | Просмотров: 4958 | Дата: 17.08.2014 | Комментариев нет

жареные стрелки чеснокаНачало июля это единственное время в году, когда можно полакомиться этими блюдами. Ведь в любое иное время они уже отличаются от свежих. Все рецепты рассчитаны на полкило только что срезанных с грядки стрелок чеснока.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 8946 | Дата: 17.08.2014 | Комментариев нет

Квашеные стрелки чеснока.Квашение – один из древнейших способов заготовки продуктов впрок. Основан он на том, что при квашении молочнокислые бактерии выделяют молочную кислоту. Она-то и является при брожении основным консервирующим ингредиентом. В связи с этим для квашения, в отличие от других способов требуются несколько специфические условия. Тот же рассол должен обеспечить выживание этих бактерий, да и сама посуда не должна вступать в реакцию с продуктами их жизнедеятельности.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 4596 | Дата: 16.08.2014 | Комментариев нет

чеснок с фруктовым сокомДля этого рецепта следует подготовить достаточно кислый фруктовый сок из ягод клюквы, брусники, красной смородины или кислых яблок. Его нужно примерно 200 мл. При недостаточной кислотности сока можно его подкислить, добавив немного виноградного или яблочного уксуса. Рецепт рассчитан на приготовление 1 кг свежесрезанных чесночных стрелок. Для приготовления маринадной заливки, кроме этого, понадобится:

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 1424 | Дата: 16.08.2014 | Комментариев нет

маринованные стрелки чеснокаЭтот рецепт, в отличие от первого только тем, что здесь используется больше пряной зелени, такой, как укроп, семена укропа, петрушка, эстрагон, и другие по собственному усмотрению в количестве 50–70 грамм. Консервы по этому рецепту больше подходят для заправки супов, жареного мяса, рыбы, различных каш и салатов, поэтому лучше их закручивать в небольшие баночки на один раз. Стрелки чеснока придадут этим блюдам дополнительную пикантность и остроту. Пропорции, приведённые здесь, рассчитаны на 1 кг чесночных стрелок. Кроме этого, для приготовления маринада потребуется:

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 7751 | Дата: 14.08.2014 | 1 комментарий

маринованные стрелки чеснокаПропорции этого рецепта рассчитаны на килограмм чесночных стрелок. Стрелки можно использовать даже немного перезревшие, поскольку при кипячении и пастеризации они несколько размягчаются. Кроме этого, для приготовления маринада понадобится:

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 5787 | Дата: 14.08.2014 | Комментариев нет

Соус пестоСоусы песто – традиционные лигурийские соусы итальянской кухни, приготовляемые из оливкового масла и свежей зелени, в классическом рецепте – базилика. Но реально существует несколько десятков его разновидностей, ибо главное в нём – наличие свежей, острой и ароматной зелени. Конкретно в этом рецепте в качестве зелени использованы стрелки чеснока.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 3322 | Дата: 12.08.2014 | Комментариев нет

Чесночные стрелки - резать или не резать.Редко какой сад или дача можно встретить без такого распространённого овоща наших широт, как чеснок. Даже если дачка просто для отдыха, то даже и там можно встретить пусть не пищевые его сорта, так декоративные. Но всё-таки львиная его доля выращивается либо на зелень, либо на луковицу. Но есть и ещё один продукт, получаемый с этого универсального растения – стрелки чеснока. Хотя многих они озадачивают и по их поводу постоянно возникают вопросы.

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 7918 | Дата: 12.08.2014 | Комментариев нет

Страница 40 из 42« Первая...102030...3839404142
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика