Суббота, 21.10.2017, 14:08

лосось в соусеВключение в рацион жирных сортов рыбы помогает насыщать клетки тела незаменимыми жирными кислотами. В рыбе присутствует достаточное количество ценного белка, который с легкостью усваивается организмом, жирорастворимых витаминов (A, E, D), антиоксидантов и целый комплекс макро- и микроэлементов. К тому же рыба – полезный и диетический продукт, хорошо усваиваемый и достаточно легкий. Целесообразно включение блюд из лосося и других жирных сортов рыбы в рацион всех, стремящихся к стройности и придерживающихся принципов здорового питания.

Диетологи настоятельно советуют избегать тяжелой пищи на ужин, в том числе, мясных блюд. Рыба в данном случае – идеальное решение проблемы.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 4920 | Дата: 18.04.2015 | 1 комментарий

баклажаны с чеснокомБаклажаны или, как у нас любовно называют эти плоды, «синенькие» давно и повсеместно используются в кулинарии. И дело не только в своеобразном вкусе этих овощей, но и в неоценимой пользе для организма. Баклажаны запекают с различными приправами и сыром, их варят, жарят, добавляют в овощные рагу, готовят на гриле, используют для консервации и солений, делают из них вкусную и пикантную икру.

Польза баклажанов

Регулярное включение в рацион баклажанов существенно снижает уровень опасного холестерина в крови, восполняет дефицит минеральных веществ, в первую очередь – калия, отвечающего за водно-солевой обмен и оптимальное функционирование сердечной мышцы. Фосфор, железо, магний, натрий, кальций и прочие макро- и микроэлементы

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 1048 | Дата: 16.04.2015 | Комментариев нет

курица с чеснокомЧеснок – отменная приправа к мясу. Но особенно хорошо сочетается с чесноком курица, мясо которой само по себе нежнейшее, а при правильном приготовлении получается еще и невероятно вкусным и ароматным. Чтобы приготовить питательное и вместе с тем легкое блюдо на обед или ужин, вам потребуется приложить минимум усилий. Помимо чеснока идеально вкус курицы дополняют фрукты (яблоки и апельсины).

Курица, тушеная с чесноком и яблоками

Хорошо сочетается с курицей салат из вареной свеклы с чесноком или свекольная икра и свежие овощи (томат, огурец, редиска).

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 2012 | Дата: 16.04.2015 | Комментариев нет

чеснок с клубникойЧеснок и клубника – дружные соседи, приносящие друг другу только пользу. Кроме хорошего урожая обеих культур (головки чеснока вырастают крупнее обычного, а клубника хорошо плодоносит), чеснок является биологической зашитой клубники от вредителей, как надземных, так и подземных, и грибковых заболеваний ягодной культуры, благодаря выделяемым фитонцидам.

Считается, что чеснок отпугивает настырных слизней, которые способны погубить большую часть ягод, а также личинок майского жука и медведку. Кроме того, при небольшой площади огорода, одновременная посадка двух культур приводит к экономии ценного пространства и более рациональному использованию земли, да и удобрять растения одновременно очень удобно.

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 11405 | Дата: 14.04.2015 | Комментарии (2)

суп харчо с чеснокомОстро-пряный насыщенный вкус одного из самых известных блюд кавказской кухни – супа харчо – особо ценится мужчинами. Одна из главных пряностей супа – чеснок. Он придает не только остроту и особый аромат блюду, но и является весьма полезной добавкой к любой пище. Опытные повара рекомендуют все специи, включая свежую зелень и чеснок, добавлять в самом конце готовки. Таким образом, в пищу передаются все полезные свойства, сохраняются биологически активные вещества, а вкус становится еще более утонченным.

Чтобы приготовить вкусный и деликатесный суп харчо следует придерживаться особой технологии. Многим может показаться, что процесс варки супа несколько усложнен, однако, результат того стоит.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 3365 | Дата: 12.04.2015 | Комментарии (3)

чесночная икраДанный кулинарный шедевр может приготовить даже первоклассник. Существует несколько способов реализации задуманного. Главное в икре – это отсутствие кулинарной обработки, а о пользе блюда можно написать целый трактат. Предлагаем вашему вниманию 2 рецепта вкусной и целебной икры из чеснока – незаслуженно обделенной вниманием широкой общественности закуски.

Икра из чесночных стрелок

В любое время года можно полакомиться заготовленной летом икрой. Свежий аромат и аппетитный результат вам гарантирован, вкус впечатляет любителей чесночных блюд, польза для организма неоценима, особенно в зимнее-весенний период, когда дефицит питательных веществ в пище может привести к гиповитаминозу.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 4887 | Дата: 11.04.2015 | 1 комментарий

посадка чеснока с капустойКапуста – одна из немногих огородных культур, достаточно приспособленных к резким изменениям климатических условий, в частности, к перепаду температур, повышенной влажности или засухе, поскольку более районирована. Однако, у капусты имеются серьезные враги – насекомые, питающиеся молодой рассадой, листьями и другими частями растения. Больше всего страдает капуста от нашествия крестоцветной блошки. Жизненный цикл этого маленького черного жучка начинается в то же время, когда у рассады капусты появляется третий-четвертый листик.

Особенно опасна крестоцветная блошка для пекинской и савойской капусты. На первом этапе вегетации рассады крестоцветная блошка своей неуемной прожорливостью может вызвать гибель молодых побегов. Давно доказано, что одно насекомое потребляет в сутки в три раза больше, чем весит.

Поделиться в соц. сетях

0

крупный чеснокКультивируя чеснок, каждый огородник мечтает о качественном урожае из больших сочных луковиц, которые можно будет использовать для заготовок и консервации на зиму, а также для употребления в пищу и лечения до следующего лета. Размер головок, величина и количество зубков в луковицах зависят от многих факторов: сорт чеснока, время посадки, регулярность поливов и рыхлений, плодородность почвы, своевременное внесение подкормок и т.д.

Следует отметить, что озимые сорта чеснока имеют большую урожайность, чем яровые. Головки зимнего чеснока крупнее, в них малое количество зубков, мякоть сочнее и чаще используется в качестве ценной острой приправы в период летних заготовок и солений. Чеснок, посаженный весной, созревает на 2-3 недели позже, размер головок несколько меньше

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 13820 | Дата: 09.04.2015 | Комментариев нет

чесночные стрелкиОдно из важных мероприятий при выращивании чеснока – обламывание стрелок у стрелкующихся сортов. Это необходимо делать для повышения урожайности и увеличения размеров луковиц, поскольку питательные вещества направляются в корень, а не на созревание бульбочек. Как правило, стрелки выпускают озимые сорта данной культуры.

Процедуру необходимо проводить, когда длина зеленых побегов становится более 10-15 см. На каждой грядке оставляют лишь 2-3 самые мощные стрелки с воздушными луковичками, которые используются в качестве семенного материала. Также с помощью контрольных стрелок можно следить за степенью развития растения – растрескивание пленки на бульбочках является сигналом о необходимости уборки чеснока.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 4741 | Дата: 07.04.2015 | 1 комментарий

котлеты с чеснокомКаждая хозяйка готовит котлеты по-своему. Но, пожалуй, редко кто не добавляет в мясной фарш самую популярную в мире приправу – чеснок. Его вводят как в свежем, так и в сушеном виде. Подробнее о тонкостях использования чеснока в блюдах из рубленого мяса вы можете прочесть в статье «Чеснок в мясном фарше» . Чеснок придает готовым изделиям утонченный аромат и деликатесный вкус, насыщая ваш кулинарный шедевр целебными составляющими.

Как же сделать ваши котлеты еще нежнее, сочнее, пышнее и вкуснее? Существует ряд кулинарных тонкостей, которые помогут вам в этом деле.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 5859 | Дата: 07.04.2015 | 1 комментарий

Страница 30 из 48« Первая...1020...2829303132...40...Последняя »
Чеснок © 2017
Яндекс.Метрика