Понедельник, 5.12.2016, 16:33

посадка ярового чеснокаСуществует множество поклонников как озимых, так и яровых сортов чеснока. Бывалые огородники культивируют на своем участке два сорта одновременно, зная о преимуществах каждого, и стараясь обеспечить себя целебной острой приправой круглый год. Более подробно в статье «Отличия ярового и озимого чеснока: как превратить недостатки в преимущества«.

Так, зимний чеснок имеет более высокую урожайность и созревает в середине лета, поспевая как раз к периоду консервации. Весенний же чеснок характеризуется мелкими головками и большим количеством зубков в луковице, зато его лежкость превышает озимые сорта на 3-6 месяцев.

Один из важных этапов выращивания чеснока – яровизация. При посадке озимых сортов поздней осенью период яровизации чеснок проходит в холодную пору года прямо на грядке, а по весне, с наступлением потепления, активно трогается в рост

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок против пяточной шпорыПроблема пяточной шпоры волнует многих. Для устранения неприятного явления, наряду с консервативным лекарственным (местным) и аппаратным лечением (рентгеновское облучение, ударно-волновые методики), массово используются рецепты народной медицины на основе чеснока – уникального растительного продукта с высокой концентрацией биодоступных соединений.

Благодаря применению средств с чесноком снимается воспалительный процесс, уменьшаются болевые проявления, происходит быстрая регенерация тканей и уменьшение костного шипа на пятке, особенно в начальной стадии развития патологии.

Чеснок обладает мощными противовоспалительными, антисептическими, ранозаживляющими, стимулирующими и раздражающими свойствами, благодаря которым увеличивается кровоснабжение тканей пятки и расширение капиллярного русла. При активизации притока крови повышается местный иммунитет, а отечность тканей значительно снижается.

Примочки и компрессы с чесноком существенно уменьшают давление на окончания нервных волокон, а в результате – устраняется боль и дискомфорт.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Лечение чесноком | Просмотров: 1089 | Дата: 26.01.2016 | Комментариев нет

лунный календарь посевной 2016Просевной календарь составляют на основе двух лунных циклов – смена лунных фаз и вращение спутника вокруг Земли. Именно эти процессы оказывают основное влияние на биоритмы растительного мира.

Огородные культуры, вызревающие под землей (корнеплоды), к которым, несомненно, относится чеснок, дают наибольшую урожайность при посадке на убывающую луну, то есть от полнолуния до новолуния. Этим же растениям покровительствуют земные зодиакальные созвездия: Телец, Дева, Козерог. Небесное светило Луна, находясь в этих знаках Земли, благотворно влияет на процессы вегетации.

Чеснок – растение семейства луковичные. Культура хорошо отзывается на посадку в благоприятные дни, однако, следует помнить, что без заправки почвы определенными дозами органики (навоз только перепревший, компост, зола) и минеральных удобрений получить крупные головки луковиц практически невозможно.

Высокую урожайность чеснока обеспечивают следующие мероприятия:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 49547 | Дата: 23.01.2016 | 1 комментарий

начинка для пироговДомашняя выпечка – гордость любой хозяйки. Когда в доме пахнет пирогами, сразу создается атмосфера уюта, тепла и комфорта. А какое же застолье может обойтись без пышных и ароматных выпечных изделий? Предлагаем вам пополнить свою копилку кулинарных рецептов универсальной пикантной начинкой для закусочных пирожков и пирогов, которая удивит вас изысканным вкусом, доступностью ингредиентов и экономичностью.

Фасоль – полезное растение семейства бобовых. В зернах содержится целый комплекс бионутриентов, но наибольшую ценность для организма представляют витамины группы В, пищевые волокна и микроэлементы. Добавление в начинку толченого чеснока – необычный кулинарный ход. Помимо придания готовой выпечке особой пикантности, чеснок поможет вам безо всяких усилий повысить питательную ценность пирогов и сохранить отменное здоровье.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 911 | Дата: 20.01.2016 | Комментариев нет

лечение чеснокомЧеснок – удивительное по своим целебным свойствам растение, активно используемое в садоводстве, кулинарии, традиционной и народной медицине. В составе острой мякоти зубков присутствует целый комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, а также имеются органические кислоты, антиоксиданты, эфирное масло, пищевые волокна, зола и крахмал. Но основные терапевтические качества продукту придают соединения серы (вещество под название аллицин) и фитонциды (летучие соединения с мощными антибактериальными свойствами).

Учеными установлено, что острая приправа обладает следующим воздействием на человеческий организм:

— антисептическое;

— противомикробное;

— дезинфицирующее;

— противовирусное;

— иммуномодулирующее;

— противовоспалительное;

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок от похмельяПостинтоксикационное состояние организма, спровоцированное чрезмерным употреблением спиртных напитков, называют похмельем. Состояние вызывают многочисленные продукты распада этанола в печени. К основным проявлениям относят: обезвоживание организма, сухость во рту, жажду, ощущение усталости, тошноту, рвоту, головокружение, мигрень, депрессию.

Для избавления от неприятных симптомов в короткие сроки существует множество народных рецептов, проверенных временем. Одно из самых эффективных средств в борьбе с похмельным синдромом – острая приправа к пище – чеснок, приносящий в небольших дозах несомненную пользу для человеческого организма.

Чеснок – удивительное растение, обладающее рядом терапевтических свойств:

— очищающее;

— дезинфицирующее;

— противоглистное;

— отхаркивающее;

— противомикробное;

— иммуномодулирующее;

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок от простудыЗима – это не только новогодние праздники, катания на лыжах и игры в снежки, но и активная проверка иммунной системы на работоспособность. В холодное время года, особенно при высокой влажности воздуха, нас постоянно штурмуют вирусы, передающиеся воздушно-капельным путем. Если у человека истощен иммунитет, то достаточно пообщаться с чихающим собратом или проехаться в общественном транспорте, и простуда тут как тут.

Одним из самых мощных средств борьбы с вирусами, микробами и бактериями испокон веков считается чеснок. Эта острая приправа содержит высокую концентрацию фитонцидов и соединений серы (в том числе, аллицина), активно противостоящих болезнетворным микроорганизмам. Регулярное включение в меню всего 3 долек свежего чеснока позволит вам с легкостью простимулировать иммунную систему и защититься от простуды в любое время года.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

помидоры с чеснокомИспользование острого чеснока в консервации грибов и овощей давно стало доброй кулинарной традицией. Эта пряная специя добавляет плодам изысканную свежесть, терпкую остроту и непередаваемый аромат. Головки чеснока или его дольки закладывают в маринады/рассолы, добавляют непосредственно в банки/бочки/кадки или фаршируют им спелые овощи. Чеснок в помидоре – оригинальная и весьма приятная неожиданность для гостей и родственников.

Рецепт приготовления быстрых маринованных помидоров с чесноком

 Начиная с середины лета и до начала октября, когда созревающие томаты радуют нас своим изумительным вкусом, опытные хозяйки балуют своих домочадцев пикантными закусками. К примеру, томаты, фаршированные сельдереем и чесноком быстрого приготовления – холодное закусочное блюдо, не оставляющее равнодушным даже самого строгого гурмана.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 825 | Дата: 12.12.2015 | Комментариев нет

зеленый чеснокО целебных свойствах острых луковиц чеснока легенды складывали еще в Древнем Египте. Удивительно ароматная приправа к пище, лекарственное средство, растение, приносящее здоровую атмосферу на каждый приусадебный участок – вот далеко не все отличительные способности пряной культуры.

Опытные хозяйки стараются добавлять чеснок в большинство блюд, как закусочных, так и основных. Сегодня хотелось бы подробнее остановиться на зеленом чесноке – молодых побегах (листьях) растения, появляющихся в самом начале вегетации – в апреле/мае. Надземная часть растения – поистине кладовая питательных веществ, столь необходимых человеческому организму.

Польза зеленого чеснока

Добавляя ежедневно в салаты, мясные блюда и супы нарезанную чесночную зелень, вы можете в значительной степени улучшить свое здоровье и избавиться от авитаминоза (гиповитаминоза).

Чем же так полезен молодой чеснок?

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок перец имбирьСреди тысяч полезных соединений, которые содержатся в растениях, многие из них также могут быть найдены в специях, таких как имбирь, чеснок, кайенский перец и чили.

На протяжении веков, не без оснований, люди признают, что некоторые специи влияют на здоровье, стимулируют иммунную систему, уменьшая воспаление, очищают организм, улучшают метаболизм холестерина и гормонов, и, действуют как бактерицидное и противовирусное средство.

Специи и травы могут оживить любое блюдо.

Чили и кайенский перец.

Острые перцы используются в качестве пряности во многих видах кухни: Мексиканской, Испанской, а также в Таиланде, Индии и Китае.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Страница 10 из 39« Первая...89101112...2030...Последняя »
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика