Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком

Сорт чеснока Новосибирский с 1982 года включен в Государственный реестр Российской федерации. Данный сорт относится к озимым, нестрелкующимся, среднеспелым. Чесночная луковица достаточно крупная, округлой формы, среднеплотная, вес луковиц от 28 до 35 гр, имеет 4-10 зубков. Окраска покровных чешуек светло-розовая. Лежкость чеснока до 6 месяцев. Сорт характеризуется превосходными вкусовыми качествами (головки сочные, аромат насыщенный, вкус полуострый).

Чеснок Новосибирский универсального применения, используется, как для потребления в свежем виде, так и для маринования, а также консервации и солений. Вегетационный период Новосибирского составляет от 79 до 84 суток. Выращивается зубками при подзимней посадке. Сорт хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям, рекомендуется для выращивания в Сибири и остальных регионах России, характеризующихся холодными зимами.

Особенности культивирования Новосибирского

Период подзимней посадки – конец сентября-первая половина октября, но обязательно с учетом климатических условия текущей осени, то есть, до наступления устойчивых заморозков должно оставаться 6 недель. После посева грядки рекомендовано замульчировать слоем примерно в 3 см.

В качестве природной мульчи используют перегной, торф, траву или опавшую листву. Несмотря на высокую морозостойкость, чеснок нуждается в дополнительной защите от холодов (особенно первых заморозков) и промерзания почвы. Для дополнительного удержания снега на грядках, который и тепло сохраняет, и влажность почвы поле таяния повышает, бывалые агрономы советуют укрывать посадки лапником. Ранней весной, сразу после схода снега укрытие следует убрать, а чеснок неглубоко проборонить и подкормить азотными удобрениями.

Рыхлить чесночные посадки желательно часто, но на небольшую глубину, так как корни луковиц расположены достаточно близко к поверхности. Полив раз в неделю (при отсутствии дождей и в засушливое лето), за 3-4 недели до сбора головок полив рекомендовано прекратить. Сбор урожая приходится на конец июля – первую половину августа.

Основные преимущества сорта Новосибирский:

– отменная зимостойкость;

– высокая стабильная урожайность даже в морозные бесснежные зимы (в среднем 1,04 кг на кВ. метр или 45-60 центнер на гектар);

– относительная устойчивость к фузариозу;

– хорошая лежкость.

Дачники отмечают, что средняя урожайность Новосибирского чеснока 57 кг с сотки, однако, при проведении государственных экспериментальных испытаний был достигнут результат в 104 кг с каждой сотки.