Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком

Оказывается, помимо употребления чеснока в кулинарных целях, изготовления из него водных отваров, настоев и спиртовых настоек, использования чесночного сока и кашицы для наружного применения, высушенный овощ добавляют в травные сигареты для борьбы с застарелым бронхитом курильщика, кашлем и бронхиальной астмой.

Как приготовить лечебные сигареты

1. Очистить 2 средние головки чеснока, крупно нарезать и высушить их в духовом шкафу или сушилке при температуре около 40°С.
2. Истолочь полученное сырье в ступе либо же измельчить в порошок с помощью кофемолки.
3. Хранить готовый субстрат в стеклянной посуде с плотно притертой крышкой в сухом прохладном месте (можно на дверце холодильника).
4. Смешать готовый порошок с сухой измельченной травой и цветами мать-и мачехи и куколя. Трав взять в равном соотношении, прибавив к ним небольшое количество чесночного состава. Этот рецепт применять для курения при астме.
5. Мята перечная и розмарин (измельченные) с добавлением чеснока, из которых скручиваются сигареты, помогают при сухом кашле. Помогает курение этой смеси и при болевых ощущениях и першении в горле.

Вот так курение оказывается весьма полезным для организма процессом.

Использование чеснока в качестве аромакурительницы

Этот рецепт поможет вам при первых неприятных симптомах ОРВИ (насморк, першение в горле, кашель, головная боль). Чесночную головку следует разобрать на зубчики, отсоединив внутренний белый стержень. Не все луковицы имеют его, это касается, в первую очередь, импортного продукта (китайского производства), так что приобретите головку нашего родного проверенного чеснока с засохшими корешками и плотной сердцевиной.

Далее стержень следует поджечь, как обычную ароматическую палочку, дать ей прогореть несколько секунд и задуть так, чтобы он продолжал тлеть, испуская ароматный белый дымок. В это время, держа импровизированную палочку в руках, медленно и глубоко дышите этим дымом. Показателем эффективной работы над вашим организмом лекарственного средства являются выступившие слезы – это значит, что слизистая начала освобождаться от болезнетворных бактерий и микробов. На одну процедуру требуется одна чесночная сердцевина. Повторять в зависимости от состояния 3-6 раз в день.

Профилактика и лечение простуды

А еще из чеснока можно приготовить настойку на водке, или вине для профилактики простуды, быстрого согревания и помощи при лихорадочных состояниях.

1. Настойка на водке. Очистить одну головку чеснока, целые дольки поместить в стеклянную посуду, залить 200 мл водки, закрыть крышкой и настоять 30 дней. Средство рекомендуют применять в холодное и промозглое время года, при первых признаках простуды или после переохлаждения. Пить по 15 мл с интервалом в два часа.
2. Настойка на вине. Две столовые ложки измельченной полыни (свежей или сушеной) соединить в стеклянной посуде с истолченной в кашицу чесночной головкой средней величины, смесь залить горячим сухим вином (подходит и белое, и розовое, и красное) в количестве 700 мл, закрыть крышкой и настоять около 5 суток. Процеженную настойку принимают по 30-50 мл два-три раза в сутки.
3. Настой чеснока с лаймом. 4 зубчика измельчите с целым плодом лайма, для удобства воспользуйтесь блендером. Смесь нужно залить 400 мл кипятка, накрыть крышкой, настоять 24 часа и хранить в холодильнике. Начиная с ноября, принимайте по утрам натощак 15 мл лекарства. Перед проглатыванием тщательно прополощите составом рот и горло, как бы смазывая слизистую оболочку. Детям вполне достаточно десертной ложки жидкости. В разгар эпидемии вирусных заболеваний перед выходом на улицу натирайте настоем ноздри и виски. Эту же процедуру проделывайте, и по возвращению домой.

Необычная закуска к вину

На 300 гр очищенных сырых тыквенных семечек берется 5 средних долек чеснока. Обжарить на сковороде в 70 мл кукурузного масла семена с размятым вилкой чесноком. Смесь непрерывно помешивать. Готовые семена переложить на чистый лист бумаги, который впитает излишки масла, и удалить остатки чеснока. Подавать к вину, переложив закуску в хрустальные вазочки. Помимо изысканного вкуса, такое блюдо весьма полезно, особенно в сочетании с белым сухим натуральным вином.

Вот такие необычные способы употребления всеми любимого чеснока. Возьмите их на вооружение и будьте здоровы в любую пору года!