Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком

Опытные огородники знают, что получать из года в год стабильно большой урожай чеснока можно только, если регулярно обновлять сорт путем посева бульбочек или однозубок, выращенных из них.

 

В противном случае зрелые луковицы овоща мельчают из года в год, урожайность снижается, да и лежкость из-за накопленных вредоносных микроорганизмов, вызывающих гниение головок при хранении, увеличивается в разы. Время дегенеративных изменений зубков – 3-4 репродукции.

 

Виды посадочного материала, особенности получения и отличия

 

Для подзимней посадки чеснока используются воздушные луковички, называемые в просторечии бульбочками, – вызревшие на конце цветоноса в шаровидном соцветии семена, однозубки (севок) – выращенные из бульбочек однозубковые луковицы и зубки – фракции, выделенные из полноценных луковиц.

 

Поскольку любой сорт культуры имеет свойство к вырождению при постоянном посеве зубками, то опытные овощеводы советуют посадочный материал чеснока ежегодно заменять на одну четверть, а еще лучше – на треть. Таким образом, вы будете иметь постоянно обновленный посадочный материал, причем собственноручно выращенный.

 

В качестве замены для обновления сорта используются бульбочки и однозубки. Благодаря морфологическим особенностям растения, в чесночных семенах не накапливаются ни возбудители болезней культуры, ни личинки вредителей, в частности речь идет о стеблевой нематоде – опаснейшем враге чесночных плантаций. Поэтому из них вырастают однозубковые луковицы, свободные от инфекционных агентов и паразитов.

 

Постепенная замена посадочного материала чеснока (за 3-4 года) приводит к полному обновлению сорта и сохранению всех его особенностей и ценных качеств (лежкость, скороспелость, товарные характеристики, химический состав мякоти и т.д.). Растения омолаживаются и оздоравливаются благодаря использованию посевов бульбочек.

 

Рекомендации по обновлению чеснока путем посева семенного материала

 

Агротехника возделывания различных видов посадочного материала чеснока аналогична, отличия наблюдаются лишь в схеме посадки (мелкие бульбочки высаживаются гуще, а однозубки или отделенные от зрелых луковиц зубки – реже).

 

Лучший срок для посадки любых озимых сортов чеснока, независимо от вида посадочного материала – середина сентября – конец октября. Эта рекомендация относится к регионам, расположенным в средней полосе. Обязателен учет прогноза погоды на ближайшие несколько недель.

 

Бульбочки

 

В условиях дачного участка для подзимней посадки семенами рекомендуется приобретать или отбирать от собранных бульбочек самые крупные экземпляры, благо величина грядок под культуру в условиях ограниченного пространства, обычно, небольшая. Такие воздушные луковички на будущий сезон, как правило, дают крупную однозубку.

 

Если же осуществлять посадку мелкими бульбочками, то риск получить на следующий год мелкий севок, пригодный для последующей посадки на получение однозубковой большой головки, возрастает многократно. А из мелкого севка полноценная головка вызреет только через год.

 

Севок – однозубковая луковка

 

Если вы приобретаете определенный сорт однозубки, которая относится к элитному посадочному материалу, поскольку на ее выращивание затрачен целый год и определенные усилия по уборке луковок, то уже на будущий сезон можете рассчитывать на сбор полноценных многозубковых луковиц.

 

Бывалые огородники знают, что самые крупные чесночные головки и с большим количеством зубков, чем обычно, вызревают из крупного качественного севка. В дальнейшем зубки такого урожая будут оставаться отменным посадочным материалом еще на протяжении 3-4 лет, после чего, как было сказано выше, требуется проводить обновление.

 

Поэтому обязательно отводите каждый год небольшую грядку на участке, на которой будете выращивать чеснок из воздушных луковиц или однозубок. На другой же грядке можно культивировать растение из зубков, благо уход за плантациями ничем не отличается.

 

Хороших вам урожаев!