Как правильно высушить чеснок
Самый удобный способ приготовить порошок из чеснока – воспользоваться специальной электросушилкой для овощей. Данный прибор имеет встроенный регулятор температуры и функцию вентиляции, благодаря чему в овощах сохраняется максимальное количество биологически активных компонентов. На один стандартной величины лоток сушилки помещается приблизительно 7-9 луковиц (зависит от их размера). Чесночные головки для сушки отбирают зрелые, чистые, с цельной оболочкой, без признаков заболеваний и механических повреждений.
Пошаговая инструкция
Сушеный чеснок против муравьев
Кроме кулинарной пользы порошок чеснока нашел применение и в бытовых целях. Оказывается, вещества, входящие в его состав отпугивают муравьев. Если у вас в доме поселились эти надоедливые насекомые, которые портят не только настроение, но и эстетичный вид помещений, то достаточно рассыпать толстым слоем в местах их скопления и предполагаемого появления чесночный порошок. Не забудьте обработать порошком щели и плинтусы.
Избавляет сушеный чеснок от муравьев и на приусадебном участке. Его насыпают вместо химических инсектицидов рядом с местами, облюбованными насекомыми и в муравейники, после чего участок освобождается от присутствия нежеланных гостей. Применение чесночного порошка безопасно для людей, домашних питомцев и окружающей природы, абсолютно экологично и достаточно эффективно.
В настоящее время купить сушеный чеснок в гранулах, порошке и даже хлопьях – не проблема. Но приготовленная собственноручно пряность, к тому же, из лично выращенного на даче или приусадебном участке чеснока, не идет ни в какое сравнение с покупной. Хранить чесночный порошок можно длительное время, не заботясь о сохранности урожая в погребе или квартире, он занимает совсем немного места, всегда под рукой и с легкостью заменяет свежий продукт в любимых блюдах.
Сильный кашель, характерный для бронхита и простуды, досаждает многим. Ингаляции с пищевой содой (гидрокарбонат натрия)…
Сложно переоценить пользу для человеческого организма от регулярного включения в рацион острого овоща – чеснока.…
Картофельные оладьи можно встретить практически во всех кухнях мира от Европы и до Латинской Америки,…
Давно доказано, что около 80% иммунной системы находится в тонком кишечнике. В частности, иммунные клетки…
Овощная икра – одна из самых популярных холодных закусок в балканской (болгарская, сербская, македонская), а…
Теплым методом чеснок сохраняется в свежем виде намного хуже, чем при холодном сбережении. В специализированных…