Описание сорта

«Грибовский 60» относится к скороспелым стрелкующимся сортам озимого чеснока. Сорт особенно устойчив к бактериальным поражениям луковицы. У чеснока вырастает довольно крупная головка, весом до 40-60 грамм. В редких случаях – до 100 грамм. Форма у луковицы плоскоокруглая, имеющая небольшой сбег вверх. Как правило, количество зубков колеблется от 5 до 12 штук. Покровная чешуя имеет красно-лиловый оттенок. Вкус у чеснока острый.

Особенности озимого чеснока

У стрелкующихся зимних сортов помимо подземной луковицы, формируется цветочная стрелка. Появляется она приблизительно к середине вегетации растения. В высоту цветонос может достигать метра и даже более. Венчает его плотный чехол, который после цветения дает мелкие семена, именуемые бульбочками. Именно они и могут использоваться для дальнейшего размножения. При посадке из бульбоски развивается однозубковая головка чеснока, которая при повторной посадке трансформируется в привычную многозубковую головку.

Посадка

Высаживают «Грибовский 60» примерно за календарный месяц до наступления устойчивых морозов. Оптимальный посадочный период: конец сентября – начало октября. Если посадить раньше положенных сроков, то чесноку может не получить необходимой влаги для укоренения. Тогда как более поздняя посадка также не даст возможности растению качественно укорениться из-за наступления холодов.

Отбираем материал для посадки

Лучше всего использовать крупные зубочки, не имеющие механических повреждений. Чем крупнее исходный материал, тем более качественную головку чеснока мы получим на выходе. Зубки необходимо обработать. Для этого их помещают в раствор комплексного удобрения, что не просто обеспечит материал необходимыми веществами, но и проведет качественную дезинфекцию. Купить подобные смеси можно в специализированных отделах.

Посадка чеснока

Сажают «Грибовский 60» в тщательно взрыхленную землю, которая предварительно была обогащена перегноем – 5 килограммов качественного состава на квадратный метр грядки. При посадке чеснок необходимо заглубить примерно на 5 сантиметров, соблюдая следующие расстояния:

в междурядьях – 30 сантиметров;

между зубками – от 10 до 15 сантиметров.

Уход за посадками

Чеснок нуждается в поливах. Особенно это актуально во время активной весенней вегетации. Поливать растения необходимо один раз в 7 дней, но если весна выдалась дождливой, то естественной влаги буте вполне достаточно.

Если подкормки будут проводиться органическими удобрениями, то лучше всего использовать куриный помет. Готовят состав в пропорции 1:10, при этом на каждое растение приходится не менее литра настоя. Проводятся подкормки через каждые 10 дней, но примерно за три недели до уборки урожая полив и подкормки полностью прекращаются.

Неорганические удобрения можно использовать дважды: в начале роста растения и после того, как будет «выломана» стрелка. Здесь могут использоваться комплексные составы, базой которых является аммиачная селитра. Расход – 4,5 литров на квадратный метр грядки (это первая подкормка). Для второй в воду необходимо добавить суперфосфат и хлористый калий по 30 грамм каждого вещества.

Если в разведение чеснока не планируется использование бульбочек, то стрелки необходимо выломать. Иначе вы получите менее качественный урожай.

Время уборки

Здесь также важно соблюдение сроков. Растение считается готовым, когда у него начинают желтеть верхние листья.

Чеснок Грибовский юбилейный, как и большинство высокоурожайных сортов, относится к озимым стрелкующим. По продолжительности вегетационного периода, длящегося от всходов до коммерческой зрелости 100—105 сут., он относится к среднепоздним. Сорт универсальный, то есть пригоден как для промышленной переработки, так и для использования в не переработанном виде. Это объясняется довольно большим количеством – 41% сухого вещества в составе его мякоти, что важно для промышленности при переработке чеснока в различные приправы. Кроме того, содержание эфирных масел находится на верхнем пределе для пищевых сортов, что объясняет его высокую остроту. В реестре он характеризуется как «очень острый», а это свойство, как известно, высоко ценится российскими гурманами.

Размеры головок у Грибовского юбилейного средние, вес 22–44 грамм, форма – плоскоокруглая с соотношением по осям 0,7, сбегающая кверху, плотная. Имеет покрытие в виде 4–6 сухих кремовых чешуек с прожилками тёмно-фиолетового окраса. Головка, состоит, как правило, из 8–11 крупных зубков, покрытых желтоватыми чешуйками. Форма зубков выровненная, широкая, строение простое.

Сорт обладает довольно высокими потребительскими и товарными качествами, легко переносит транспортировку и хранение. По лёжкости – средний, сравнительно зимостоек и засухоустойчив. Урожайность, анонсированная оригинатором (разработчиком сорта) – 1,3–1,7 кг/м². Но на орошаемых землях она может достигать 2,1 кг/м².

Кроме того, этот чеснок, в отличие от других сортов обладает свойством быстрее приспосабливаться к изменению условий выращивания. Так, Грибовский юбилейный был районирован для условий Нечерноземья в России, в Поволжье, в Казахстане, Латвии, Литве, Украине, а также на северном Кавказе. В Беларуси с 1985 года он считается одним из основных сортов и успешно выращивается в Могилёвской и Гомельской областях.

И, разумеется, чеснок Грибовский юбилейный как нельзя лучше подходит для выращивания в приусадебных и фермерских хозяйствах. Посему он и относится к наиболее распространённым сортам в России.