Согревающий имбирный чай с чесноком, лимоном и медом для защиты от простуды

При переохлаждении необходимо, в первую очередь, быстро согреться. Как показывает практика, использование спиртных напитков для приема внутрь, как и горячая ванная или душ, чаще всего не защищает от простуды после длительного пребывания на холоде. А вот согревающие напитки на основе имбиря, обладающего способностью повышать температуру тела, в считанные минуты избавляют от озноба и активизируют защитные силы человеческого организма.

Поэтому опытные доктора советуют согреваться ароматным имбирным чаем или настоем. Запаривая мякоть свежего корня, не забудьте добавить в термос или заварочный чайник другие полезные продукты, обладающие иммуномодулирующими, терморегулирующими, витаминизирующими и антиоксидантными свойствами. Усилить лечебные качества имбиря помогает чеснок, а также лимон (лайм) и мед.

Полезные свойства имбирного чая и противопоказания

Чеснок и имбирь в кулинарии используются испокон веков. Эти продукты занимают почетное место среди ароматических пряностей и приправ к пище. Еще Пифагор в свое время окрестил чеснок королем специй. Однако их регулярное включение в рацион взрослых – это не только проверенный способ улучшения вкусовых качеств любимых блюд, но и полезный метод поддержания жизнеспособности нашего организма.

Горячие и холодные водные вытяжки из имбирного корня незаменимы при морской болезни, тошноте, головокружении. Всего несколько глотков чая избавляют от неприятных симптомов взрослых и детей, которых укачивает в транспорте или на море. К тому же регулярное вкушение настоя имбиря и чеснока очищает организм от шлаков и токсинов, избавляет от кашля, улучшает внешний вид кожи, склонной к высыпаниям, активизирует все виды метаболизма, способствует похудению.

Напитки с добавлением чеснока благотворно влияют на состав крови и состояние всех сердечно-сосудистой системы. Длительный прием чесночного чая с имбирем и лимоном, как и других эликсиров и народных средств из этих плодов, приводит к снижению в крови уровня липопротеидов низкой плотности («плохой» или «опасный» холестерин), повышает эластичность и укрепляет сосуды.

Как видите, принимать имбирно-чесночный чай полезно во всех отношениях, причем не только в холодное время года. Однако, как и любые продукты, имбирь и чеснок имеют ограничения по здоровью. Согревающие изнутри чаи категорически противопоказаны при повышенной температуре, аллергии на данные растения и продукты пчеловодства, эпилепсии, желудочно-кишечных патологиях в фазе обострения.

Как же правильно заваривать согревающий чай?

На 2 стакана чая (450-500 мл) возьмите трехсантиметровый тонкий отросток корня вместе с кожурой, один большой зубчик чеснока и тонко нарежьте на пластины или полоски.
Ополосните термос или заварочный чайник кипятком.
Сложите чеснок и имбирь в емкость, добавьте 1-2 ломтика лимона, закупорьте термос или укутайте чайник в полотенце на 15 минут.
Разлейте чай по чашкам, добавив по одной чайной ложке душистого лесного, высокогорного или цветочного меда на каждую порцию.

Пейте чай в промозглую погоду, после прихода с улицы или длительной прогулки в зимнем лесу. Не забудьте взять с собой термос с чаем во время вылазок на природу, особенно, если погода стоит прохладная. В день рекомендуется принимать не более 2 стаканов целебного напитка.

Желаем вам крепкого здоровья и активного долголетия!