Чем подкормить яровой чеснок летом для увеличения срока его хранения?

Максимальной лежкостью – до 11 месяцев – отличаются яровые виды чеснока, посеянные в оттаявшую землю в начале или середине весны. В отличие от зимних видов культуры, яровой чеснок имеет более мелкие луковицы, а количество зубков, расположенных в два яруса, превышает 12 шт. Зато морфологические особенности растения позволяют сохранить с любовью выращенный урожай и качественный посадочный материал вплоть до следующего лета (начало июня).

Для того, чтобы чесночные луковицы, предназначенные на посадку и для употребления в пищу, не усыхали, не прорастали, не гнили, не плесневели и не портились при хранении, опытные овощеводы рекомендуют использовать холодный способ хранения. Оптимальная температура в погребе, подполе, подвале или овощехранилище – от 0 до +1°C, при влажности воздуха от 75 до 80%. Причем перед закладкой в хранилище чеснок должен быть тщательно просушен в сухом месте не менее 3 недель.

При хранении ярового чеснока теплым способом, например, в условиях городской квартиры (в кладовке, в кухонном шкафу или в трехлитровых банках на стеллажах), луковицы начинают портиться уже к середине весны. Но даже в домашних условиях яровой чеснок может долежать до момента посадки (апрель – май). К тому же для повышения урожайности чесночные зубки перед посадкой должны пройти процесс яровизации, для чего отобранные на семена головки выдерживают при низкой температуре (от 0 до +6°C) около 4 недель.

При выращивании в средней полосе самыми высокими показателями лежкости (не менее 10 месяцев) отличаются следующие высокоурожайные сорта ярового чеснока: Еленовский, Стрелец, Сочинский 56, Алейский, Кледор, Пермяк, Флавор. В условиях необходимости сохранить товарный вид луковиц продолжительное время, например, при выращивании культуры на продажу, при выборе сорта обязательно следует учитывать показатели лежкости каждого из них.

Опытные овощеводы знают несколько эффективных способов повышения лежкости ярового чеснока:

Первый метод – прекращение поливов за 3-4 недели до момента уборки урожая. Избыточная влага, накопленная в луковицах, ухудшает лежкость овощей, поэтому чесночные плантации, начиная с первых чисел августа, не поливают. Если в этот период идут затяжные дожди, то над грядками с луковыми корнеплодами желательно устанавливать пленочное накрытие, а в междурядьях прорывать водоотводные канавки и борозды.

Второй метод – подкормка ярового чеснока в июне составами, богатыми солями фосфора, калием, кальцием и микроэлементами. Рано посаженный практически в мерзлую землю весенний чеснок к первому летнему месяцу наращивает уже достаточный объем вегетативной массы, чтобы приступить к формированию мощной поземной части – луковиц.

Внесение дополнительного питания в это время существенно улучшает биохимический состав головок чеснока и сохранность при закладке в овощехранилище, а также приводит к увеличению их размеров. Причем азотные составляющие корневых и листовых подкормок культуры, начиная с конца весны, должны быть либо минимизированы, либо полностью исключены. Азотные удобрения под чеснок используют исключительно в первый месяц после появления массовых всходов.

Какие готовые удобрения используют под чеснок в начале лета?

Лучшими фосфорно-калийными удобрениями под чеснок считаются современные водорастворимые минеральные и органоминеральные удобрения, содержащие хелатированные минералы и микроэлементы, а также гуминовые кислоты, например, «Нутривант», «Акварин», «Кристалон», «ОМУ для лука и чеснока», «Плантафол» и т.д. При этом хлор в удобрениях должен отсутствовать из-за негативного влияния этого элемента на чеснок.

Водные растворы используют для полива под корень и обработки кустов по листьям (при наличии признаков минерального голодания). Выбирая удобрения, обращайте внимание на количество азота в продукте, например, «Кристалон коричневый 3:11:38+4» или «Плантафол 0.25.50». Норма внесения каждого состава должна строго соответствовать рекомендациям производителей.

Менее продуктивны, однако более бюджетны проверенные временем минеральные удобрения суперфосфат (простой, двойной, гранулированный) и калийная соль/сульфат калия. Гранулированный суперфосфат заделывают из расчета 15-20 г на погонный метр, а сернокислый калий – 7-11 г/кв. м. Смесь минеральных туков вносят в почву при неглубоком прикорневом рыхлении грядок перед плановым обильным поливом на глубину корнеобитаемого слоя.

Владельцы огородов, принципиально не использующих на своих грядках минеральные синтетические удобрения, заменяют их обычной древесной и травяной золой. В пепле, оставшемся после прогорания органического мусора (опавшие листья, древесина, солома, картон, торф, ботва, стебли подсолнечника, кукурузы и т.д.), присутствуют легкодоступные для корней чеснока фосфаты, соли кальция, калий и ценные микроэлементы. Для улучшения усвоения питательных соединений золу лучше вносить в виде водных вытяжек.

Рецепт зольного настоя для подкормки чеснока

Возьмите 140-160 г растительной золы (полный граненый стакан с горкой), залейте продукт тремя литрами горячей воды (температура около 85°C), тщательно перемешайте выпавший осадок и оставьте при плюсовой температуре на 24 часа. Перед применением полученный раствор энергично взболтайте и доведите объем жидкости до 10 л чистой водой (стандартное ведро).

Для корневой подкормки используйте настой из расчета 1 ведро на каждые два квадрата грядки, поливая саженцы в неглубокие бороздки, вырытые между рядами, или непосредственно под каждый куст. Удобрять чеснок золой рекомендуется 1-3 раза с интервалом 2-3 недели. Последнее внесение удобрения из костра и печи проводят не позднее конца июля.

Зольный настой годится и для некорневой подкормки. Предварительно процеженной жидкостью обильно опрыскивают из садового пульверизатора чеснок по листьям со всех сторон. Такая обработка не только улучшает минеральное питание всех частей саженцев, но и является мощной профилактикой распространения вредителей и грибковых болезней Луковых культур.

Как видите, увеличить лежкость, а заодно и урожайность ярового чеснока достаточно просто. Необходимо лишь провести однократную летнюю фосфорно-калийную подкормку плантации с использованием самых продуктивных бесхлорных удобрений, приобрести которые в настоящее время не составляет труда из любой точки мира. Желаем вам сохранить чеснок свежим до следующего лета!