Среда, 18.10.2017, 18:40

заготовки с чеснокомЛето и осень – время активных заготовок на зиму. Каждая хозяйка стремится сделать запас консервированных овощей, чтобы в холодное время года наслаждаться великолепными холодными закусками – вкусными и полезными.

Главной пряностью, используемой в солениях, считается чеснок. Без этого острого овоща сложно себе представить малосольные огурчики, маринованные помидорчики, пикантные грибочки, квашеную капусту и всевозможные консервированные салаты.

Сегодняшний пост посвящен засолке капусты. Предлагаем попробовать приготовить блюдо грузинской кухни – острую холодную закуску – белокочанную капусту медленной закваски холодным рассолом. Маринование овощей происходит в процессе ферментации, на выходе капуста получается хрустящей и сочной, а свекла дополняет ее вкус и придает изделию красивый красноватый оттенок.

Рецепты с чесноком | Просмотров: 210 | Дата: 15.07.2017 | Комментариев нет

Заготовки с чеснокомПрочитав такой заголовок, перед глазами сразу предстают крепкие помидорины, а во рту начинается слюноотделительный процесс… Да, это одна из самых любимых русских народных закусок, и именно ей будут посвящены ниже несколько рецептов начиная от самых простых.

Рецепты с чесноком | Просмотров: 4886 | Дата: 01.09.2014 | Комментариев нет

Чеснок © 2017
Яндекс.Метрика