Чеснок от простуды

Растения семейства луковичные, в частности лук и чеснок, – незаменимые помощники в борьбе с простудными заболеваниями. Уникальный набор биологически активных составляющих этих острых корнеплодов позволяет организму в несколько раз быстрее справиться с бактериями, вирусами и микробами.

Помимо лечебного действия чеснока, следует отметить его действенные профилактические свойства. Ежедневно дополняя меню всего 3 зубчиками, вы активизируете защитные силы организма и предотвращаете заражение вирусами, передающимися воздушно-капельным путем.

Чем полезен чеснок?

О пользе чеснока известно практически каждому жителю нашей планеты. Благотворное влияние на человеческий организм продукта обусловлено следующими лекарственными воздействиями: отхаркивающее, обеззараживающее, противогрибковое, противомикробное, регенерирующее, ранозаживляющее, очищающее, антипаразитарное, общеукрепляющее, тонизирующее, антиоксидантное. Но особенную популярность чеснок завоевал в лечении ОРВИ и всех видов простудных заболеваний.

Какие вещества в составе чеснока помогают бороться с простудой?

В первую очередь, речь идет о фитонцидах – биологически активных соединениях, угнетающих и подавляющих рост болезнетворных организмов: бактерий, микробов, простейших и микроскопических грибков. Чеснок – бесценный источник летучих веществ: терпеноидов, метаболитов и пр. Эфирное масло чеснока проявляет мощные иммуномодулирующие, противовирусные и антибактериальные свойства.

Еще один важнейший компонент чеснока, обладающий сильнейшим терапевтическим эффектом, – аллицин (соединение серы). Вещество выделяется в воздух при механическом повреждение мякоти зубков, например, при нарезании, откусывании или ином измельчении.

Аллицин имеет высокоактивные фунгицидные и бактерицидные свойства. Кстати, именно соединения серы придают «королю пряностей» специфический аромат, жгучий вкус и целебные качества. Следует отметить, что вещество быстро разрушается при нагревании, поэтому опытные диетологи рекомендуют употреблять чеснок именно в свежем виде.

Вот почему при вдыхании испарений чеснока, употреблении его в свежем виде в качестве ароматической приправы к пище и прием водных и спиртовых вытяжек благотворно сказывается на общем состоянии организма и эффективно исцеляет от простудных заболеваний. Одним из оригинальных и весьма действенных методов лечения ОРЗ и ОРВИ считается закладка чеснока в уши.

Еще один эффективный способ лечения простуды, в частности ринита, выступающего в роли одного из основных симптомов патологии, – вдыхание испарений мелко нарезанного чеснока. Достаточно положить острую пряность на блюдце у кровати больного, и воздух в помещении очистится от вирусов и бактерий, а пациент сможет периодически очищать слизистую путем вдыхания целебных соединения чеснока.

Мед+имбирь+чеснок+лимон – проверенный рецепт лечения и профилактики простуды

Комбинация этих четырех продуктов творит чудеса в организме. Удивительное лечебное средство от простуды и для укрепления здоровья может приготовить каждый человек. Имбирь способствует разогреву тела и повышенному потоотделению, мед насыщает каждую клетку ценными биологически активными фитонутриентами, лимон – источник аскорбиновой кислоты, а чеснок помогает восстановить иммунитет.

Все четыре продукта обладают противовоспалительными, противовирусными, антисептическими и болеутоляющими свойствами. К тому же лекарство очищает сосуды от атеросклеротических бляшек и приводит к активизации обменных процессов. Лучшими противопростудными свойствами обладают следующие сорта главного продукта пчеловодства: липовый, малиновый, лесной, донниковый, луговой, горчичный, балканский, шалфейный мед.

Обдать кипятком крупный лимон, снять кожуру острым ножом, нарезать плод на кусочки, удалив косточки, и сложить в блендер, туда же добавить очищенный корень имбиря (10-14 см) и 5 крупных долек чеснока. Измельчить овощи до состояния кашицы и соединить с 0,3 кг меда. По вкусу лекарство напоминает экзотическое варенье.

Готовую смесь переложить в сухую, предварительно стерилизованную банку, закрыть крышкой и держать в холодильнике. Принимают в целях профилактики по 1 чайной ложке лекарства перед едой 2 раза в день, а для лечения по чайной ложке до 5-6 раз в сутки. Особенно полезно употреблять чесночное варенье зимой и весной, когда вокруг свирепствуют вирусы, а организм ослаблен отсутствием тепла и достаточного количества солнечного света.

Противопоказания к употреблению чеснока

Естественно, что чеснок, как и большинство растительных продуктов с мощным биохимическим составом имеет ряд противопоказаний: аллергия, беременность, эпилепсия, острые формы болезней ЖКТ, некоторые заболевания сердца и сосудов. Людям с гиперчувствительной нервной системой не рекомендуется употреблять чеснок во второй половине дня, так как он обладает способностью возбуждать ЦНС, что может привести к бессоннице.

Будьте всегда бодры и здоровы!