Воскресенье, 11.12.2016, 00:23

чесночная мезгаВ июне стрелкующиеся сорта озимого чеснока, посаженного в предыдущем сезоне, выбрасывают стрелку с соцветиями, на которых в дальнейшем вызревают воздушные луковицы – отличный посадочный материал для обновления сорта и размножения луковой культуры. Опытные огородники их выламывают с целью предотвращения оттока питательных веществ от луковиц и увеличения объема головок. Для обеспечения посадочных нужд вполне достаточно оставить несколько стрелок у саженцев с самым мощным листовым аппаратом.

Выломанные стрелки – особо ценный растительный материал, который применяют и в кулинарии, и в бытовых целях. Измельченные с помощью кухонных приборов или садового инструментария зеленые стрелки называют чесночной мезгой. Зеленая масса богата фитонцидами и соединениями серы, а также бактерицидными составляющими и эфирными маслами, которые помогают бороться с вредителями садово-огородных насаждений и болезнями растений, постоянно появляющимися в декоративных, плодовых, ягодных и овощных посадках.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

чеснок от бородавокПо отзывам дерматологов, причинами появления накожных наростов – бородавок, является вирус (ВПЧ – вирус папилломы человека). При ослаблении иммунитета процесс их формирования активизируется. Избавление от бородавок – процесс кропотливый и требующий терпения.

К традиционным методам лечения относят: лазерную хирургию, электрокоагуляцию и кюретаж, выжигание, криотерапию (применение в амбулаторных условиях жидкого азота), нанесение кантаридина, использование недышащего пластыря, салициловой кислоты. Все медикаментозные методы по удалению бородавок желательно согласовывать с лечащим доктором – дерматологом.

Чеснок от бородавок – внутренний прием

Народные лекари с успехом применяют чеснок как для внутреннего лечения, так и в качестве эффективного наружного средства. В данной публикации мы рассмотрим, какими же методами с использованием острой луковичной культуры можно устранить кожные наросты.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Лечение чесноком | Просмотров: 552 | Дата: 07.06.2016 | Комментариев нет

вишнево-чесночный соусВ июне созревает изумительная красная ягода – вишня – бесценный источник полезных веществ и прекрасный десерт. Из кисло-сладких плодов готовят начинки для вареников и пирогов, варят варенье и повидло, настаивают вино и наливки.

Однако не всем известно, что из вишни можно приготовить пикантный и оригинальный соус к мясу, хлебу, запеченным на гриле овощам, который станет настоящей изюминкой и ароматным акцентом любой трапезы на природе или в домашних условиях.

Удивительное сочетание вишни и острого сочного чеснока позволит опытным хозяйкам разнообразить меню и поразить гостей и близких новыми вкусовыми ощущениями. Сладковатый привкус вареной вишни в комбинации с соевым соусом, острым перцем и сочным чесноком позволят украсить любое застолье, усилить аппетит и подчеркнуть изысканность любимых кушаний.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 480 | Дата: 02.06.2016 | Комментариев нет

кабачки в чесночном соусеОдними из первых молодых овощей в конце весны появляются нежно-салатовые молодые кабачки – плоды вкусные и полезные во всех отношениях. Состоящие практически на 95% из чистейшей воды, кабачки помогают очищать печень и весь организм от накопленных шлаков и токсических соединений, выводят избыток жидкости из тканей, омолаживают клетки и улучшают внешний вид кожи.

Кабачки в кулинарии

Из кабачков готовят полезные вторые блюда, блинчики, острые и пряные закуски, их маринуют и солят, добавляют в свежем или соленом виде в салаты из овощей, грибов, зелени. Опытные повара могут похвастаться даже закусочным тортом из кабачков, в котором каждый испеченный слой из кабачкового фарша смазывается начинкой из сыра и чеснока, укропа и майонеза, смеси пряных трав и белого соуса.

Большинство кулинаров знают о феноменальной способности кабачков впитывать в себя вкусовые нотки продуктов, вместе с которыми они готовятся. Так как сами плоды практически безвкусны, они словно губка наполняются тонкими и ароматными мотивами прочих ингредиентов, присутствующих в рецептуре блюда.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 591 | Дата: 31.05.2016 | Комментариев нет

"чеснокМетеозависимые люди, метко прозванные в народе «людьми-барометрами», чувствительны к перепадам не только температуры окружающей среды, но и к колебаниям влажности воздуха и атмосферного давления. Чаще всего «барометры» – это пациенты с атеросклерозом, артериальной гипертензией, гипотонией, вегето-сосудистой дистоней (ВСД) и иными патологиями миокарда и сосудов, а также лица после инсульта, инфаркта.

Отзываться на погоду могут аллергики, люди с болезнями опорно-двигательного аппарата и органов дыхания, неврастеники и меланхолики. Пациентам, негативно реагирующим на изменение погодных условий, специалисты рекомендуют, в первую очередь, заниматься сосудами. От состояния сосудистой системы напрямую зависит самочувствие человека и реакции его организма.

Какие продукты позволяют снизить метеозависимость

По отзывам опытных врачей-натуропатов и диетологов, ряд продуктов питания обладает естественными свойствами по укреплению сосудистой сетки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 374 | Дата: 29.05.2016 | Комментариев нет

чеснок на балконеМногие хозяйки разбивают мини-огород на закрытых и открытых балконах, лоджиях, а иногда и прямо на кухонном подоконнике. Помимо того, что от собственноручно выращенных культур можно получить пищевое наслаждение, увлекательный процесс наблюдения за ростом растений – весьма захватывающее занятие, которое будет интересно и познавательно для детей.

Если у вас нет собственной дачи, а выращивание растений – ваше хобби, то попробуйте посадить дома чеснок. Культура достаточно неприхотлива и позволит вам ежегодно собирать урожай ароматных луковиц. Достаточно придерживаться приведенной ниже пошаговой инструкции, и уже в середине лета можно будет приправлять блюда чесноком собственного культивирования. К посадке приступают в феврале – апреле.

Посадочная емкость

Удобнее всего растить чеснок в ящиках или контейнерах из пластика с обязательными дренажными отверстиями для слива избытка влаги.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 559 | Дата: 21.05.2016 | Комментариев нет

как омолодить чеснокБольшинство рачительных дачников обязательно выделяют под острые луковицы чеснока на огороде 1-2 грядки, стараясь обеспечить семью ценной приправой к пище на весь зимний сезон и максимально использовать стрелки, ароматную зелень и сочные зубчики в летнем меню и заготовках. Выращивая на дачном участке из года в год один и тот же сорт чеснока, рассчитывать на увеличение урожая не приходится.

Зачем требуется омоложение чеснока?

Чеснок имеет свойство вырождаться, то есть его головки мельчают от сезона к сезону и даже соблюдение всех правил агротехники и многочисленные подкормки не способны спасти ситуацию. К тому же старый чеснок является источником болезней культуры (фузариоз, различные гнили) и переносчиком личинок вредителей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 683 | Дата: 21.05.2016 | Комментариев нет

сыр с чеснокомСегодня наличием современной кухонной техники никого не удивишь. В арсенале практически каждой хозяйки имеется отличный помощник в приготовлении всевозможных блюд – мультиварка. Помимо супов, гарниров, запеканок и десертов в мультиварке имеется возможность приготовить полезный во всех отношениях домашний сыр.

Не секрет, что твердые и сычужные сыры промышленного производства часто содержат вредные для здоровья ингредиенты (консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы, красители, усилители вкуса и пр.). А сделанный из натуральных деревенских продуктов сыр в мультиварке отличается не только отменными вкусовыми качествами, но и несомненной пользой, поскольку в данном продукте присутствуют жиро- и водорастворимые витамины (ретинол, группы В), легко усваиваемые белковые соединения, кальций, фосфор, калий, натуральные липиды.

Польза домашнего сыра

Предлагаем взять на заметку рецепт деревенского сыра с чесноком. Процесс приготовления в мультиварке позволяет сохранить и приумножить целебные свойства продуктов, делая сыр незаменимой составляющей в рационе взрослых и детей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 368 | Дата: 17.05.2016 | Комментариев нет

чесночные стрелкиПоскольку большинство огородников обязательно выделяют на своем участке место под одну-две грядки с чесноком, то мы сегодня остановимся на таком агротехническом приеме, как выламывание зеленых побегов с соцветиями у стрелкующегося зимнего чеснока. Для чего следует удалять чесночные стрелки, что с ними делать и как правильно проводить выламывание?

Разновидности сортов чеснока

Озимые сорта чеснока разделяются на стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Яровые сорта чеснока, высаживаемые ранней весной, стрелкующимися не бывают. Посаженный под зиму чеснок стрелкующихся сортов в июне выбрасывает зеленый побег с соцветиями, на котором вызревают воздушные луковицы или бульбочки – отличный посадочный материал. Нестрелкующиеся сорта размножают только посредством посадки зубков.

Особенности развития стрелкующегося озимого чеснока

Зимний чеснок полностью вызревает к середине лета. Растение со стрелкой, начиная с конца весны, перенаправляет питательные вещества на соцветие для вызревания семян. Отток биологически активных веществ от луковиц приводит к некоторой задержке в росте головки и корневой системы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 1426 | Дата: 17.05.2016 | Комментариев нет

чеснок в маеОзимый чеснок к маю, как правило, уже стоит на грядке мощными дружными рядами. Количество листьев к этому времени обычно достигает 5-7. Многие хозяйки с удовольствием используют зелень и молодые корешки зимнего чеснока в качестве ароматной и весьма полезной в конце весны для организма приправы. Чтобы урожай острых луковиц, созревающих в середине лета, радовал вас изобилием, следует провести ряд майских мероприятий по уходу за посадками этой культуры.

Подкормка чеснока в мае

Опытные огородники первые две подкормки озимого чеснока, совмещенные с плановыми поливами, проводят еще в апреле с интервалом в 2 недели. В начале вегетации чесноку требуются дополнительные дозы азота для быстрого старта и наращивания мощного листового аппарата.

Если вы еще не провели азотную подкормку, то не поздно заняться удобрением грядок в начале мая. Саженцы поливают раствором аммиачной селитры или карбамида – мочевины (1 спичечный коробок на ведро воды), расходуя по 10-12 л на каждый кв. метр посадок.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 679 | Дата: 05.05.2016 | Комментариев нет

Страница 6 из 39« Первая...45678...2030...Последняя »
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика