Вторник, 26.09.2017, 13:21

бульбочкиСтрелкующиеся сорта чеснока размножают с помощью посадки зубков, однозубок и вегетативно – посредством посева воздушных луковиц. Как правило, из бульбочек на следующий сезон вырастает крупная или мелкая однозубка, и только через 2-3 года, в зависимости от размера однозубок и сорта культуры, можно получить урожай полноценных головок.Существует методика выращивания многозубковых головок за один сезон.

Для этой цели используют выращенные особым способом однозубки прямо на соцветии (стрелке). Оказывается, чтобы из бульбочки сформировалась обычная чесночная луковица, она должна быть крупной, размером с ядро фундука. При соблюдении особой технологии, вместо мелких фракций семян на стрелке частично вызревают однозубки. А получить такой посадочный материал можно с помощью обычной тонкой проволоки.

Поделиться в соц. сетях

0

магазинный чеснокБывают ситуации, когда сроки посадки чеснока подошли, а по каким-либо причинам посадочный материал не закуплен. Многих дачников волнует вопрос, а можно ли посадить обычный магазинный чеснок, который продается круглый год на полках супермаркетов? Давайте вместе разбираться в данной проблеме.

Ни для кого не секрет, что большая часть чеснока на продажу завозится из Китая. Согласно некоторым подсчетам, Поднебесная является лидером по выращиванию и продаже культуры на мировом рынке, и доля китайского чеснока составляет примерно 80%, а это ни много, ни мало – более 12,5 млн. тонн ежегодно.

На долю отечественного чеснока, потребляемого в странах постсоветстского пространства, приходится до 30 %. Остальной урожай импортируется из других стран, в первую очередь, из Китая. Поэтому, как правило, в наших супермаркетах продается именно китайский чеснок.

Поделиться в соц. сетях

0

чеснок от стоматитаС таким неприятным явлением, как стоматит, сталкивался хоть раз в жизни любой человек. При этом заболевании на слизистой оболочке рта образуются болезненные язвы, которые доставляют пациенту существенный дискомфорт. Раны на слизистой ротовой полости мешают нормальному процессу поглощения пищи, болят и постоянно напоминают о себе. Болезнетворные микробы и бактерии, проникающие через поврежденный эпителий, мешают процессу регенерации клеток и заживлению слизистой.

Какие средства помогают в терапии стоматита

На начальной стадии стоматита эффективно применение многих народных средств. Это и полоскание рта настоями лекарственных трав, обладающих антисептическими свойствами (ромашка аптечная, шалфей лекарственный, календула (ноготки), алоэ и т.д.), и использование разведенного пополам с водой свежевыжатого морковного сока, и применение продуктов пчеловодства (настойка прополиса, мед), и смазывание язвочек маслом облепихи.

Поделиться в соц. сетях

0

фрикаделькиКаждая хозяйка знает множество рецептов приготовления блюд из котлетного фарша. Перекрученное мясо с добавлением овощей, злаков, приправ и хлеба и сформированные из фарша изделия различной формы и размера пользуются особой популярностью в русской кухне. Это и котлеты, и голубцы, и тефтели, и начинки для пирогов, беляшей и пирожков, и, конечно же, фрикадельки.

Один из самых вкусных и питательных кулинарных шедевров – фрикадельки в томатно-чесночном соусе, пикантный аромат и непередаваемый привкус которых способен свести с ума любого гурмана. Их подают с гарниром из цветной капусты, картофеля, гречки, риса. Хорошо сочетаются соус и мясные шарики с пшеничной или кукурузной кашей, пастой, вермишелью, спагетти и макаронами.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 216 | Дата: 26.04.2017 | Комментариев нет

чесночная золаО полезных свойствах чеснока известно даже школьнику. Свежая чесночная мякоть и зелень повсеместно используется в кулинарии, народной медицине, фитотерапии и фармацевтике. Но не всем известно о целебных качествах золы, полученной путем сжигания чесночных луковиц и зубков.

Еще Гиппократ отмечал мощные противомикробные свойства продукта, остающегося после горения чеснока – пепла. Смешанную с растительным маслом чесночную золу в те времена применяли для лечения гнойных раневых поверхностей и ожогов.

В растительном пепле, оставшемся после сгорания овоща, присутствуют микроэлементы и биологически активные соединения, которые обуславливают противовоспалительные, очищающие, регенерирующие и антибактериальные свойства продукта.

Поделиться в соц. сетях

0

салаты с чеснокомОслабленному зимними холодами и недостатком солнечного света организму весной требуется витаминная подпитка. На помощь приходит ранняя зелень, появляющаяся после схода снега. Для приготовления вкусных, питательных и полезных холодных закусок опытные кулинары используют молодые побеги чеснока, нежные листья крапивы и одуванчика, перья лука и выращенную в теплицах молодую зелень листовых овощных культур – петрушку, укроп, кориандр, салат и т.д.

Появляющимися на грядках молодые листья чеснока можно добавлять чуть ли не во все салаты, будь то овощные, бобовые, мясные, рыбные, из морепродуктов, филе птиц и дичи. Чесночная зелень гармонирует практически с любыми продуктами, подчеркивая их вкус, и придавая пикантный аромат готовым изделиям. Всего несколько стебельков чеснока позволят вам создать уникальный кулинарный шедевр из имеющихся в любом холодильнике продуктов.

Поделиться в соц. сетях

0

аквариумные рыбкиМногие продвинутые аквариумисты находятся в поиске эффективных и безопасных средств для очищения воды и оздоровления микроклимата в аквариуме. В последнее время в интернете появилось множество публикаций на тему использования для этих целей всем известных луковых овощей – чеснока и лука. Как известно, данные растения богаты фитонцидами, проявляющими антибактериальную, противомикробную, противовирусную, антипаразитарную и противогрибковую активность.

Как показывает практика, не стоит добавлять в воду выжатый из чеснока и лука сок, как и нарезанные корнеплоды, так как это способствует ускорению процессов окисления и вызывает появление большого количества слизи на чешуе обитателей аквариума. Свежий чеснок оказывает губительное воздействие на жителей водной среды. А вот развивающиеся в воде корни – идеальный источник тех самых фитонцидов, причем в концентрации, не наносящей вред рыбам и растущим водорослям.

Поделиться в соц. сетях

0

чесночный супСовременные антибиотики и противовирусные препараты становятся все менее эффективными, благодаря постоянной мутации инфекционных агентов и их высокой приспособляемости к внешнему воздействию. А вот чеснок, как и раньше, относится к природным средствам для борьбы с ними. Оказывается, острая овощная культура (зелень и мякоть луковиц) обладает выраженной активностью против большинства бактерий, микробов, вирусов и грибков.

Входящие в состав растения соединения серы, в частности, аллицин, и фитонциды угнетают жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов, в числе которых возбудители дизентерии, кишечная палочка, дрожжеподобные грибки типа Кандида, стафилококки, Норовирус (зимний кишечный грипп). А белковые соединения чеснока активизируют процессы продуцирования антител в человеческом организме, которые помогают противостоять любым негативным воздействиям инфекций.

Поделиться в соц. сетях

0

чечевицаА вы любите чечевицу по-итальянски, заправленную жареными корнеплодами, растительным маслом, чесноком и тимьяном? Тогда этот кулинарный шедевр, описанный ниже, именно для вас. А если вы еще не являетесь поклонником растений семейства бобовые, то приготовив вкуснейший гарнир из чечевицы с пряными травами и чесноком, вы навсегда станете приверженцем незабываемого вкуса и пикантного аромата.

Чечевица – одна из самых полезных бобовых культур, корни употребления которой уходят к ветхозаветному периоду. Отварными коричневыми зернами с различными приправами и пряностями лакомились еще наши предки, утверждая, что они способствуют полному насыщению и восстановлению сил после тяжелой работы.

В плодах чечевицы содержатся белковые соединения, отвечающие за построение мышечных тканей и все виды метаболизма. Чечевица богата витаминами, особенно бета-каротином и группы В, микроэлементами, антиоксидантами, аминокислотами, биофлавоноидами. В 200 гр этого продукта содержится суточная норма железа и фолиевой кислоты.

Поделиться в соц. сетях

0

потенция 300x227Овощная культура чеснок активно используется в народной медицине. Благодаря уникальному составу острых зубков, растение обладает множеством полезных свойств для человеческого организма. Чеснок способствует укреплению иммунитета, очищению ЖКТ от ядовитых веществ, токсинов и метаболитов, нормализации состава крови, растворению атеросклеротических отложений в сосудах, регенерации печени, выведению гельминтов, уничтожению болезнетворных микроорганизмов.

Польза чеснока для мужчин

Но не всем известно, что чеснок – мощный афродизиак, повышающий мужскую силу и увеличивающий половое влечение. Биологически активные соединения, входящие в состав королевской приправы к пище, стимулируют ЦНС и сердечно-сосудистую систему, активизируя процессы кровообращения, в том числе и в мужских половых органах.

Поделиться в соц. сетях

0

Страница 5 из 47« Первая...34567...102030...Последняя »
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика