Вторник, 6.12.2016, 12:12

нитроаммофоска для чеснокаЧеснок – овощная культура требовательная к плодородию почвы. На бедных, истощенных, плотных, неокультуренных землях луковицы вырастают небольшими, а зубки мелкими и искривленными. Практикуется удобрение чесночных грядок как традиционной органикой (кроме свежего навоза и помета птичьего), так и минеральными составами.

Необходимость удобрения грядок под чеснок

Хороших результатов при выращивании луковичных культур достигают овощеводы, использующие следующие органические средства: вызревший компост, полностью перепревший коровяк или помет птиц, торфо-навозные смеси, печная и растительная зола, сброженные настои крапивы, газонной травы и выполотых сорняков, запаханные сидеральные растения. Их, как правило, заделывают в грунт при осенней либо весенней перекопке (к слову, сидератам требуется не менее 3 недель для разложения зеленой биомассы в грунте).

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 429 | Дата: 20.09.2016 | Комментариев нет

чеснок при остеопорозеВ последние годы все большее число ученых склоняются к мнению, что рацион человека оказывает непосредственное влияние на состояние всех органов и систем, в том числе и опорно-двигательного аппарата. Здоровая пища, богатая всеми необходимыми биологически активными соединениями, снижает риск развития остеопороза и уменьшает степень тяжести проявления этого опасного недуга.

Остеопороз, артрит, артроз – болезни, при которых поражается позвоночник и суставы (коленные, тазобедренные, плечевые), в том числе и мелкие. Остеопороз чаще встречается у женщин, особенно после гормональной перестройки организма, вызванной периодом затухания детородной функции. Грамотно составленный рацион с преобладанием полезных продуктов позволяет уменьшить опасность его развития.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Лечение чесноком | Просмотров: 251 | Дата: 20.09.2016 | Комментариев нет

чеснок в горшкеМожно ли растить чеснок на подоконнике? Этим вопросом задаются многие хозяйки, не знакомые с вегетацией данной культуры и не имеющие собственных огородных участков. Чтобы развеять все сомнения в данном вопросе, мы и подготовили специальную статью, посвященную особенностями культивирования чеснока в различных условиях.

Традиционно чеснок озимый сажают на грядках осенью (сентябрь-октябрь), а яровой – ранней весной после схода снега и прогревания почвы до температуры +7°C — +9°C. Многие хозяйки выращивают чеснок на зелень круглый год, высевая отдельные зубки в посадочные емкости – ящики, вазоны с землей, горшки, и даже кашпо, а также прочую подручную посуду:  стаканчики одноразовые, емкости из-под йогуртов и т.д.

Полезные чесночные листья не только помогут улучшить вкус любых блюд, но и наполнят еду целебными биологически активными соединениями: витаминами, антиоксидантами, биофлавоноидами, пектинами, фульватами, минералами и пр.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 268 | Дата: 15.09.2016 | Комментариев нет

посадка чеснокаИ стрелкующиеся, и нестрелкующиеся сорта озимого чеснока высаживают осенью. Укоренившиеся зубчики зимуют в грунте, находясь в периоде покоя, чтобы после схода снега по весне первыми выпустить сочную зелень и появиться на дачной грядке, радуя огородника.

Главный секрет посадки чеснока под зиму – угадать со сроками. По отзывам бывалых овощеводов, на хороший урожай могут рассчитывать огородники, у которых зубчики успевают до наступления почвенных заморозков укорениться, но не прорасти. Обычно этот этап занимает от 3 до 6 недель. Поэтому каждый год сроки посадки озимого чеснока варьируются в зависимости от метеоусловий текущей осени.

Если раньше большая часть дачников, стараясь не рисковать, сеяла культуру в сентябре, то, как показывает практика последних лет, теплые осени и поздние зимы позволяют значительно отодвинуть сроки посадки. Выбирайте время, когда займетесь посадочными работами, опираясь на долгосрочный прогноз погоды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 10984 | Дата: 12.09.2016 | Комментариев нет

маска из чеснокаНа страницах нашего блога была неоднократно освещена тема пользы чеснока для организма. Да и о применении этой универсальной приправы к пище в кулинарии мы написали немало. Сегодня же речь пойдет о способах лечения кожи посредством чесночных масок. Да-да, несмотря на резкий специфический запах продукта, множество составов для лица с ним не только эффективно, но и проверено на практике.

Естественно, что основу питательных масок будут составлять различные продукты питания, а чеснок будет лишь усиливать их целебной воздействие на эпидермис. Главный козырь в лечении проблемной кожи – дезинфицирующие, антибактериальные и противомикробные свойства мякоти острых луковиц.

Сок и мякоть чеснока – кладовая полезных веществ, в число которых входят фитонциды, аллицин (соединения серы), целый комплекс витаминов, антиоксидонтов и микроэлементов, полисахаридов, аминокислот и антибактериальных фитонутриентов. Регулярные процедуры с чесноком очищают поры, стягивают их, улучшают микроциркуляцию в верхних слоях дермы, благодаря чему цвет лица меняется на глазах. После масок кожа выглядит свежей, ухоженной и сияющей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Лечение чесноком | Просмотров: 235 | Дата: 10.09.2016 | Комментариев нет

майонез с чеснокомМайонез относится к самым распространенным в мировых кухнях соусам. Добавление в него чеснока не только усиливает пикантность вкуса, но и улучшает питательные свойства и полезность готовых блюд с его использованием. К примеру, смазав сверху обжаренные в муке кабачки майонезом с добавлением чеснока, вы получите весьма изысканные изделия, вкус которых смогут оценить настоящие гурманы.

Майонезом с чесноком заправляют салаты и различные холодные закуски. Также его используют в приготовлении блюд способом запекания. К примеру, запеченные с сыром и помидорами баклажаны сложно себе представить без смазывания их чесночным соусом перед отправкой в духовой шкаф. А еще одна популярная в народе закуска, подаваемая перед основными блюдами – томатные колечки, обильно приправленные чесночным майонезом и украшенные веточками укропа.

Как приготовить и использовать майонез с чесноком?

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 186 | Дата: 30.08.2016 | Комментариев нет

посадка чеснокаВот и подошел к завершающему этапу текущий дачный сезон – пора подводить итоги, заготавливать семена, приводить участок в порядок. После завершения всех работ летние домики закрываются на зиму, чтобы встретить хозяев уже на будущую весну. Осенний период для дачников очень важен – ведь это  время закладки будущего урожая.

 Рачительные огородники планируют на сентябрь и октябрь множество дел:

— сбор выращенных плодов;

— их закладка на длительное хранение и переработка (консервация);

— уборка участка от растительных остатков (ботвы, скошенной травы, листового опада);

— вспашка грядок и приствольных кругов деревьев;

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 333 | Дата: 29.08.2016 | Комментариев нет

бульбочки чеснокаСтрелкующиеся сорта чеснока размножаются зубками и воздушными луковицам – бульбочками. Из отдельных зубков вырастают полноценные головки, а из бульбочек в первый год вегетации получается небольшая однозубка, размером с зерно фасоли. Посаженная под зиму однозубка на следующий год дает крупный зубок, имеющий величину грецкого ореха.

И только на третий год из однозубки вырастают полноценные луковицы. Таким образом, чтобы получить урожай чеснока из воздушных луковиц огородникам требуется 3 года. Поэтому многие пренебрегают таким способом культивирования чеснока, и совершенно напрасно.

 Преимущества размножения чеснока бульбочками

Выращивание чеснока посредством бульбочек – отличный способ размножения редкого сорта или обновления полюбившегося. При регулярном посеве одного и того чеснока происходит вырождение сорта: в луковицах накапливаются возбудители заболеваний, они мельчают, растения болеют и урожайность с каждым годом падает.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 651 | Дата: 21.08.2016 | Комментариев нет

хранение чеснокаОзимый чеснок (который был посажен осенью и «перезимовал» в земле) храниться не так хорошо, как яровой (или еще называют летний, посаженый весной). Но все же и озимый возможно сохранить на длительное время свеженьким.

Есть два основных вида сохранения чеснока – теплый и холодный. Теплый вид предусматривает температурный режим помещения 15-17 градусов. Холодный вид в рамках +1-3 градуса.

Температурный режим при хранении чеснока

Очень важно контролировать, чтоб температура была от 0 градусов и выше. Хоть чеснок и может выдержать небольшое понижение температуры, но все же желательно поберечь его. Если ожидается понижение температуры до -3 градусов, то ящик или коробку с чесноком можно оставить на лоджии, но тогда необходимо укутать его старыми тряпками или одеялом.

Так же вредны для чеснока перепады температуры, если его периодически заносить в тепло с холода и наоборот.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Выращивание чеснока | Просмотров: 261 | Дата: 19.08.2016 | Комментариев нет

томатно-чесночный салатКаждая рачительная хозяйка стремится заготовить впрок как можно больше полезных овощей, чтобы на протяжении всей зимы наслаждаться летним вкусом и прохладной свежестью. Существует множество рецептов приготовления витаминных зимних салатов с помидорами и чесноком. Они считаются идеальной закуской и приправой к основным блюдам. Кроме того многие заготовки могут служить оригинальной основой для приготовления соусов, пасты и подлив.

Предлагаем попробовать простой, но весьма пикантный рецепт томатов с чесноком, с который придется по вкусу вашим домочадцам и с которым справится даже начинающий кулинар. Помидоры с чесноком могут быть использованы и в болоньезе, и в качестве смазки для коржей пиццы, и для борщей, и в рагу. По отзывам людей, по достоинству оценивших этот салат, он вкусен, даже если томатно-чесночную массу намазать на лаваш или тост.

Благодаря отсутствию пряных трав и приправ в рецептуре (за исключением самого чеснока, естественно), заготовку можно применять в любых блюдах

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 294 | Дата: 17.08.2016 | Комментариев нет

Страница 3 из 3912345...102030...Последняя »
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика