Понедельник, 23.01.2017, 18:43

рыбные котлеты с чеснокомВ настоящее время в продаже имеется очень удобный полуфабрикат – замороженный рыбный фарш. Его получают путем измельчения рыбной мякоти. После разморозки продукт имеет тонкий рыбный аромат, отдаленно напоминающий запах крабовых палочек.

На полках супермаркетов можно встретить расфасовки по 0,25 и о,5 кг фарша из лососевых рыб, бычков, горбуши, хека, минтая и т.д. Помимо питательных свойств фарша следует отметить его экономичность по сравнению с приобретением рыбного филе.

Данный продукт идеально походит для всех занятых на основной работе хозяек, поскольку помогает в рекордные сроки приготовить котлеты для завтрака, обеда, ужина, перекуса. Такие изделия подают с гарниром, а также используют в приготовлении бутербродов, которые удобно взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

Предлагаем вашему вниманию удивительно простой рецепт рыбных котлет, вкус которых подчеркивает присутствующий в них чеснок, создавая пикантность и непередаваемый аромат.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 190 | Дата: 12.11.2016 | Комментариев нет

алейский чеснокЕсли вы хотите вырастить на своем приусадебном участке чеснок, отличающийся отменной лежкостью и способный храниться вплоть до следующего лета, то обратите внимание на сорт Алейский, выведенный на Западно-Сибирской опытной овощной станции (ВНИИО) и предназначенный для летнего выращивания в холодных регионах.

Районирован по центральной части Алтайского края (единственный районированный сорт из яровых видов культуры), включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Нетребовательный сорт дает стабильные урожаи при соблюдении основных приемов агротехники культуры (полив, рыхления, подкормки в начале и середине вегетации, обработка плантаций фунгицидами). Подходит для культивирования и в мелких фермерских угодьях, и в частном огородничестве.

Описание чеснока Алейский

Сорт относится к яровым, нестрелкующимся, среднеспелым

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Сорта чеснока | Просмотров: 159 | Дата: 08.11.2016 | Комментариев нет

чеснок белорусскийОзимый сорт Белорусский относится к стрелкующимся, раннеспелым, крупноплодным. Выведен и районирован в 1979 году Белорусским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства для культивирования в средней полосе Российской Федерации, в Белоруссии и на Украине. Данный чеснок был получен путем многократного массового отбора из образцов и на основе сорта Заилийский. Подходит для культивирования в мелких фермерских хозяйствах и на частных огородах.

Общие показатели сорта чеснока Белорусский

Вегетативный период с момента появления массовых всходов в марте – начале апреля и до полного вызревания бульбочек в соцветиях составляет от 90 до 98 дней.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Сорта чеснока | Просмотров: 228 | Дата: 30.10.2016 | Комментариев нет

сорт чеснока дубковскийДля культивирования на садово-огородных участках и в малых фермерских хозяйствах идеально подходит озимый сорт чеснока Дубковский. Он включен в Государственный реестр по Российской федерации и пригоден для массового выращивания в Ростовской, Курганской и Псковской областях, а также в Краснодарском крае.

Растение принадлежит к озимым стрелкующимся видам, то есть в середине вегетации выбрасывает стрелку с соцветием, на которой формируются воздушные луковицы. Чеснок размножают зубками, однозубками и семенами (бульбочками), высевая их под зиму.

Описание сорта и его морфологические особенности

Дубковский относится к среднеспелым сортам, его вегетационный период с момента появления массовых всходов на грядке ранней весной составляет от 98 до 114 суток.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Сорта чеснока | Просмотров: 204 | Дата: 28.10.2016 | Комментариев нет

сорт чеснока подмосковныйЧеснок Подмосковный предназначен для культивирования в Московской области. Хорошо растет на территории всей средней полосы. Сорт включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на садово-огородных и приусадебных участках, а также мелких фермерских хозяйств в 2002 году.

 Общие характеристики сорта Подмосковный

Данный сорт культуры относится к озимым стрелкующимся, то есть его высаживают под зиму (за 3-4 недели до наступления устойчивых почвенных заморозков). В середине вегетации выпускает стрелку, на конце которой вызревает крупное соцветие с воздушными луковичками – бульбочками, их количество на каждом растении колеблется от 100 до 150 шт.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

лобио чеснокЛобио – вкусное, пикантное и питательное блюдо грузинской кухни, которое давно завоевало славу у поклонников здоровой пищи, богатой полезными веществами. В переводе с грузинского лобио означает фасоль. Как правило, его подают в горячем виде с «Шотис пури» – грузинским хлебом, выпеченном на дровах.

Рецептов приготовления блюда существует множество. Они отличаются временем кулинарной обработки бобов, пряностями и приправами, добавляемыми при тушении, сортами фасоли, но в каждом из них обязательно присутствует королевская добавка к пище — чеснок.

Своим оригинальным рецептом с нами поделился шеф-повар одного из московских ресторанов кавказской кухни. Чеснок в данном варианте используется трижды: на этапе пропитки бобов, в процессе обжарки лука с зеленью и для финальной заправки. Таким образом, все полезные биологически активны евещества чеснока сохраняются.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 208 | Дата: 19.10.2016 | Комментариев нет

хлебцы с чеснокомСогласитесь, что в последнее время все большее число людей стараются минимизировать потребление хлебной продукции. И дело не только в том, что дрожжевой хлеб высококалориен и влияет на вес тела. Многие производители добавляют в выпечку консерванты (для увеличения срока реализации изделий), химически отбеленную муку, разрыхлители, усилители вкуса, красители и прочие достижения пищевой химической промышленности, отнюдь не полезные для нашего здоровья.

Польза сыроедных хлебцов с чесноком

Отказ от хлеба обязателен при соблюдении низкокалорийной или безуглеводной диеты, направленной на борьбу с ожирением. К примеру, в белковой системе питания французского ученого Пьера Дюкана, хлеб отсутствует полностью (возможно лишь употребление самостоятельно приготовленной выпечки, например, из овсяной муки и отрубей).

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 254 | Дата: 15.10.2016 | Комментариев нет

хранение чеснокаЗакладка собранного урожая на длительное сбережение – важное мероприятие для всех дачников и садоводов. Выращенный собственноручно озимый чеснок сберегают до нового года. Яровые сорта, вегетация которых завершается в конце лета – в начале осени, без потерь хранится до следующего сезона (до июня).

Способов хранения чеснока в домашних условиях существует множество. Это и плетение кос, и развешивание под потолком в помещении снопов, и обжигание корней, и обработка каждой луковицы парафином, и пересыпание зубков мукой, солью, луковыми очистками, и складирование головок в деревянные (картонные) ящики, которые устанавливаются в сухом подвале, и выдержка луковиц в нижних отсеках кухонной мебели, и закладка в кладовые.

Лежкость луковых культур повышается в условиях сухого воздуха и хорошей вентиляции. Подойдет как теплый способ (температура от +16°C до +22°C), так и холодный (температурный режим +1°C — +3°C). Выбрать подходящий именно для ваших условий способ сбережения можно

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

уха с чеснокомЧто может быть вкуснее наваристой ухи, особенно приготовленной в котелочке да на костерочке? Ее вкус зависит от качества и свежести рыбы, соблюдения технологии, последовательности добавления ингредиентов и грамотного применения приправ. А самая свежая рыба, как известно – только что выловленная из реки или озера, очищенная, промытая и заложенная в котелок для варки.

Опытные повара, способные создать истинный шедевр кулинарии в любых условиях, будь то на пикнике, ресторанной кухне или дома, делятся сегодня своими секретами приготовления ухи.

Тонкости приготовления ухи

Традиционно для рыбного супа берут щуку или судак. Также подойдет белый амур и толстолобик. А вот из карасей уху готовить не стоит, их лучше почистить и обжарить в панировке из муки до золотистой корочки.

Самая вкусная уха – осенняя. За целое лето рыбка припасла слой жирка, а от него бульон становится не только наваристым, но и густым.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Рецепты с чесноком | Просмотров: 339 | Дата: 08.10.2016 | Комментариев нет

чеснок для ловли карасяОсень – благодатное время для рыбалки. Как приятно посидеть с удочкой у красивого, словно  глянцевого озера, под тихий шелест опадающих в ближайшем лесу листьев и сполна насладиться любимым хобби. У каждого рыболова имеется в арсенале запас различных уловок и ухищрений для привлечения внимания рыбы.

Применение ароматических веществ – аттракантов позволяет повысить соблазнительность привад, приманок и наживок для рыбы в разы. Среди них наиболее популярны эфирные масла (анисовое, укропное и мятное), лавро-вишневые аптечные капли, растительные елеи (конопляное, льняное, подсолнечное, кукурузное масло).

Да и на полках специализированных магазинов можно встретить множество видов аттракантов – композиций, составленных на основе растительных и синтетических веществ. Бывалые удильщики проверяют на практике великое количество средств, отдавая предпочтение самым результативным, по их мнению, для данного конкретного водоема, времени года, вида рыбы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Интересное о чесноке | Просмотров: 272 | Дата: 04.10.2016 | Комментариев нет

Страница 3 из 4012345...102030...Последняя »
Чеснок © 2016
Яндекс.Метрика