Среда, 18.10.2017, 18:40

маска из чеснокаНа страницах нашего блога была неоднократно освещена тема пользы чеснока для организма. Да и о применении этой универсальной приправы к пище в кулинарии мы написали немало. Сегодня же речь пойдет о способах лечения кожи посредством чесночных масок. Да-да, несмотря на резкий специфический запах продукта, множество составов для лица с ним не только эффективно, но и проверено на практике.

Естественно, что основу питательных масок будут составлять различные продукты питания, а чеснок будет лишь усиливать их целебной воздействие на эпидермис. Главный козырь в лечении проблемной кожи – дезинфицирующие, антибактериальные и противомикробные свойства мякоти острых луковиц.

Сок и мякоть чеснока – кладовая полезных веществ, в число которых входят фитонциды, аллицин (соединения серы), целый комплекс витаминов, антиоксидонтов и микроэлементов, полисахаридов, аминокислот и антибактериальных фитонутриентов. Регулярные процедуры с чесноком очищают поры, стягивают их, улучшают микроциркуляцию в верхних слоях дермы, благодаря чему цвет лица меняется на глазах. После масок кожа выглядит свежей, ухоженной и сияющей.

Поделиться в соц. сетях

0
Лечение чесноком | Просмотров: 548 | Дата: 10.09.2016 | Комментариев нет

майонез с чеснокомМайонез относится к самым распространенным в мировых кухнях соусам. Добавление в него чеснока не только усиливает пикантность вкуса, но и улучшает питательные свойства и полезность готовых блюд с его использованием. К примеру, смазав сверху обжаренные в муке кабачки майонезом с добавлением чеснока, вы получите весьма изысканные изделия, вкус которых смогут оценить настоящие гурманы.

Майонезом с чесноком заправляют салаты и различные холодные закуски. Также его используют в приготовлении блюд способом запекания. К примеру, запеченные с сыром и помидорами баклажаны сложно себе представить без смазывания их чесночным соусом перед отправкой в духовой шкаф. А еще одна популярная в народе закуска, подаваемая перед основными блюдами – томатные колечки, обильно приправленные чесночным майонезом и украшенные веточками укропа.

Как приготовить и использовать майонез с чесноком?

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 817 | Дата: 30.08.2016 | Комментариев нет

посадка чеснокаВот и подошел к завершающему этапу текущий дачный сезон – пора подводить итоги, заготавливать семена, приводить участок в порядок. После завершения всех работ летние домики закрываются на зиму, чтобы встретить хозяев уже на будущую весну. Осенний период для дачников очень важен – ведь это  время закладки будущего урожая.

 Рачительные огородники планируют на сентябрь и октябрь множество дел:

— сбор выращенных плодов;

— их закладка на длительное хранение и переработка (консервация);

— уборка участка от растительных остатков (ботвы, скошенной травы, листового опада);

— вспашка грядок и приствольных кругов деревьев;

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 834 | Дата: 29.08.2016 | Комментариев нет

бульбочки чеснокаСтрелкующиеся сорта чеснока размножаются зубками и воздушными луковицам – бульбочками. Из отдельных зубков вырастают полноценные головки, а из бульбочек в первый год вегетации получается небольшая однозубка, размером с зерно фасоли. Посаженная под зиму однозубка на следующий год дает крупный зубок, имеющий величину грецкого ореха.

И только на третий год из однозубки вырастают полноценные луковицы. Таким образом, чтобы получить урожай чеснока из воздушных луковиц огородникам требуется 3 года. Поэтому многие пренебрегают таким способом культивирования чеснока, и совершенно напрасно.

 Преимущества размножения чеснока бульбочками

Выращивание чеснока посредством бульбочек – отличный способ размножения редкого сорта или обновления полюбившегося. При регулярном посеве одного и того чеснока происходит вырождение сорта: в луковицах накапливаются возбудители заболеваний, они мельчают, растения болеют и урожайность с каждым годом падает.

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 2258 | Дата: 21.08.2016 | Комментариев нет

хранение чеснокаОзимый чеснок (который был посажен осенью и «перезимовал» в земле) храниться не так хорошо, как яровой (или еще называют летний, посаженый весной). Но все же и озимый возможно сохранить на длительное время свеженьким.

Есть два основных вида сохранения чеснока – теплый и холодный. Теплый вид предусматривает температурный режим помещения 15-17 градусов. Холодный вид в рамках +1-3 градуса.

Температурный режим при хранении чеснока

Очень важно контролировать, чтоб температура была от 0 градусов и выше. Хоть чеснок и может выдержать небольшое понижение температуры, но все же желательно поберечь его. Если ожидается понижение температуры до -3 градусов, то ящик или коробку с чесноком можно оставить на лоджии, но тогда необходимо укутать его старыми тряпками или одеялом.

Так же вредны для чеснока перепады температуры, если его периодически заносить в тепло с холода и наоборот.

Поделиться в соц. сетях

0
Выращивание чеснока | Просмотров: 750 | Дата: 19.08.2016 | Комментариев нет

томатно-чесночный салатКаждая рачительная хозяйка стремится заготовить впрок как можно больше полезных овощей, чтобы на протяжении всей зимы наслаждаться летним вкусом и прохладной свежестью. Существует множество рецептов приготовления витаминных зимних салатов с помидорами и чесноком. Они считаются идеальной закуской и приправой к основным блюдам. Кроме того многие заготовки могут служить оригинальной основой для приготовления соусов, пасты и подлив.

Предлагаем попробовать простой, но весьма пикантный рецепт томатов с чесноком, с который придется по вкусу вашим домочадцам и с которым справится даже начинающий кулинар. Помидоры с чесноком могут быть использованы и в болоньезе, и в качестве смазки для коржей пиццы, и для борщей, и в рагу. По отзывам людей, по достоинству оценивших этот салат, он вкусен, даже если томатно-чесночную массу намазать на лаваш или тост.

Благодаря отсутствию пряных трав и приправ в рецептуре (за исключением самого чеснока, естественно), заготовку можно применять в любых блюдах

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 781 | Дата: 17.08.2016 | Комментариев нет

Сорт чеснока Тянь-Шаньский 320В августе большинство огородников задумываются о выборе сорта чеснока для посадки под зиму. Особенно актуален вопрос о размножении нового сорта тем, у кого за последние 4-5 лет чеснок выродился (накопление в зубках вирусов и бактерий приводит к измельчанию) и дал мелкие головки, несмотря на все старания. Ведь на будущий урожай культуры оказывает непосредственное влияние не только соблюдение правил агротехники и грамотный уход за плантациями, но и качество посадочного материала.

Представляем вашему вниманию редкий крупнозубковый сорт озимого чеснока Тянь-Шанский 320. Он относится к стрелкующимся, позднеспелым и характеризуется высочайшими показателями лежкости. Среднеострый вкус сочной белой мякоти и насыщенный эфирными маслами аромат позволяет использовать этот сорт как в летнее-осенних заготовках (консервация, закатка салатов, засолка, маринование овощей и грибов), так и в ежедневных кулинарных целях.

Морфологические особенности чеснока сорт Тянь-Шанский 320

Поделиться в соц. сетях

0
Сорта чеснока | Просмотров: 882 | Дата: 14.08.2016 | Комментариев нет

чеснок рассасываниеВсем известно, что чеснок – великолепная приправа к пище. Еще великая болгарская прорицательница и целительница Ванга говорила о том, что пока чеснок растет на земле, наша планета будет жить. Чаще всего острые зубки добавляют в блюда для улучшения вкуса, а также едят луковицы и зелень растения для возбуждения аппетита.

Попадающие в ЖКТ активные компоненты чеснока стимулируют образование желудочного сока и посылают в головной мозг сигналы о необходимости принятия пищи. Оказывается, съедая в день всего 3 дольки чеснока, можно существенно улучшить состояние всего организма. Но наилучших результатов достигают, когда измельченные дольки рассасывают по утрам, сразу после пробуждения, обязательно перед завтраком.

Биологически активные фитонутриенты чеснока вместе с соком растения при таком методе использования всасываются через слизистую рта непосредственно в кровь, существенно улучшая ее химический состав и проводя мощную работу по очистке сосудистой сетки.

Поделиться в соц. сетях

0

маринование чеснокаВ середине лета огородники убирают озимые сорта чеснока, а к началу осени поспевают и яровые. Острые луковицы повсеместно используются хозяйками в кулинарных целях. Сложно представить себе большинство летних заготовок без этой королевской пряности. Головки и зубки добавляют в консервированные салаты, малосольные, соленые, моченые и маринованные корнишоны, томаты, грибочки, кабачки, патиссоны, баклажанную икру, аджику.

Если на вашем приусадебном участке уродил чеснок, то имеет смысл законсервировать его, как самостоятельный продукт, приготовив вкуснейшую холодную закуску и приправу ко многим любимым блюдам. Методика приготовления маринованного холодным способом настолько проста, а входящие в рецептуру ингредиенты доступны и бюджетны, что создать кулинарный шедевр и острую закуску по силам даже начинающему повару.

Поделиться в соц. сетях

0
Рецепты с чесноком | Просмотров: 873 | Дата: 06.08.2016 | Комментариев нет

чеснок аспиринО лечебных свойствах королевской приправы – чеснока – известно со времен Александра Македонского. В те исторические годы с помощью острых луковиц лечили практически все недуги человеческого тела. Еще две тысячи лет назад в траволечебнике римского лекаря Диоскорида упоминается способность чеснока очищать сосуды, а древние египтяне систематически добавляли продукт в ежедневное меню для повышения выносливости сердечной мышцы.

Народная болгарская медицина утверждает, что всего одна долька острой пряности в сутки способна кардинально изменить жизнь человека и продлить работоспособность «главного мотора» – сердца. По свидетельствам долгожителей, без чеснока не обходится ни один день, причем наиболее целебен продукт, истолченный в фарфоровой или фаянсовой ступе. Последние исследования, проведенные в лабораториях всего мира, подтверждают терапевтические качества чеснока.

Поделиться в соц. сетях

0

Страница 12 из 48« Первая...1011121314...203040...Последняя »
Чеснок © 2017
Яндекс.Метрика